01 09
Меню Мексикалык
Лия Maroney Мексикалык азык-түлүк, бороон менен АКШ алган. деген текс-мекс, New Mexico-стили мексикалык, Аризона-стили мексикалык, California-стили мексикалык жана ишенүүгө татыктуу, реалдуу Мексика Мексика жок. Ал эми көз карандысыз Сиз артык болгон (бир аз) өзгөртүү жөнүндө, enchiladas меню дайыма мексикалык тамак-аш дээрлик ар бир сүйгөн үчүн жогорку бир-тизмесине кызмат ордун ээлейт. Бирок, сиз бул даамдуу сүйкөчүмүн турган Cantina чыгып күтүп кереги жок. Enchiladas үйдө үчүн жеңил жана достору бир чогултуу үчүн даамдуу Ишемби күнү кечинде үй-бүлө кечки же жөн эле негизги тамак болуп саналат. толук чек майрамга түштүк ошол жогорку текче Маргаритас чыгып унутпа.
02-жылдын 09
Буларсыз чогулт
photogress / E + / Getty Imagges ингредиенттерди чогултуп ал. Бул сумма 14 enchiladas кылам. Сиз кызмат кылуу үчүн, канча адам жараша зарыл болсо, өзгөрүүлөрдү жаса.
- 3/4 чыны мунай
- 14 Жатка Tortillas
- 2 1/2 чөйчөкчө үй enchilada соус же бир 28-кебезден же ажыраштырып дүкөн-сатып соустун болот
- 2 1/2 чөйчөкчө сыр же бышырылып, тажрыйбалуу жер уй же бышырылып, майдаланган тоок сыяктуу башка толтуруунун аракеттерине колкабыш кылышты. Ал жеңил кылуу үчүн, азык-түлүк дүкөндө сатуучу менен майдаланган тоок сатып же rotisserie тоок сатып алып толтуруу эмчек эт чачууга.
03 09
Tortiilas даярдоо
Лия Maroney Биринчи кадам Tortillas толтуруу үчүн даяр болот.
- абдан төмөн жылуулук май жылуу бир жылуулук-далил тайыз табакка же Skillet. Сиз бул абдан жылуу, ал эми ысык эмес, келет.
- Сактап калыш үчүн төмөн жылуулук башка бир жылуулук-бир далили тамак же сатил болгула дүкөнгө жылуу.
- tortilla жана элпек жылынып чейин 5 8 секунд жылуу май ар tortilla малат. сен аларды колдонууга даяр болмоюнча, алар жылуу кармоо үчүн жылышы көмөч бөлүп койду.
04 09
Enchilada чыгы менен дүкөнгө нан малып
Лия Maroney Кийинки enchiladas олуттуу аспекти болуп саналат чыгы, келет.
- сиз аны менен дүкөнгө нан малып деп жайпак табакка же идиштин ичинде колго жасалган же сатылып enchilada соустун кой.
- кылдаттык менен 1 tortilla алып, аны кылдаттык менен капталган чейин соус малып.
- Бардык жүгөрү да ошондой кыл.
05-жылдын 09
толтуруунун кошуу
Лия Maroney Эгер сыр кылып жатабызбы, жокпу, уй эти, же тоок enchiladas, сен да ушундай жол менен толтуруу менен толукталсын.
- 13-дюймдук банк табактын бир 9- түбүндөгү соус капталган tortilla жатты. 2-сыр 3 аш кашык же ылдый тандоо боюнча толукталышы. жогорку ошол тытылган сыр менен тоок же уй толтуруусун, колдонгон болсо.
- бир тарапты, бүктөп, андан кийин башка тарапка. enchilada күйгүзүү үстүнөн түшүп, оюк тарабын, tortilla жабылып кала берет, ошондой эле бышыруу табактагы кой.
- Сен тамак толгон чейин ар бир tortilla менен кайталаъыз. колдонулган толтуруунун өлчөмү жана жүгөрү өлчөмүнө жараша, 10 жана 14-куймак ортосунда колдонот.
06-жылдын 09
Калган-ууууууу-кошуу
Лия Maroney бир калыпта банк табактагы enchiladas бардык калган соустун төк.
07-жылдын 09
Сыр кошуу
Лия Maroney банк табактагы enchiladas үстүндө калган сыр чач.
08 09
Enchiladas Bake
Лия Maroney 350 чөптү F. Жаркына 20 30 үчүн мүнөт же сыр эриген жана bubbly чейин.
09-жылдын 09
Enchiladas Enjoy
Лия Maroney Эгер мүмкүн болсо, enchiladas кызмат алдында ак ниеттик менен 10 мүнөт отуруп көрөлү. Сыныктары менен салат жана помидор салаты менен коштоого Cotija сыр (килограмм сырды мексикалык версия), Гог, мексикалык сары күрүч жана буурчак refried.