Бул бышкан буурчактар Brisket Бышкан окула алардын даамын алышат. Бул кургай турган бир ышталган brisket учтары . Бүтүндөй өрттөлүүчү Максат өз алдынча бир аз катаал болуп саналат, ал эми төө буурчак менен кемчиликсиз тышкары.
Эмне керек
- 1 фунт / 450 г куралдуу буурчак
- 6 чөйчөкчө / 1,4 L суу
- 1 чыны / 240 мл
- барбекю соусу
- 1 чыны / 240 мл Алма алма
- 1 чыны / 240 мл бүтүндөй өрттөлүүчү аягы
- 2 калемпир, столго чапты:
- 1 пияз, майдаланган
- 4 тилкелери бекон
- 1/3 чыны / 80 мл караңгы патока
- 1/4 чыны / 60 мл сары кычы
- 2 кашык / 30 мл алма сиркеси
Кантип тапсам болот?
суу менен 4 саатка буурчак с = рт = п, анан агын. бир чоң казанга буурчак жана 6 чөйчөкчө суу биригүүдө. бир жаранын алып анан Ликашенконун кыскартат. Кук Ликашенконун 2 3 саатка чейин, кээде козгогон. буурчак жумшарып, кийин туз кошуп, буурчак сенин бармагынын ортосунда майдалап жетиштүү жумшак чейин тамак улантат.
бир Skillet-жылы F / 175 градус C. 350 градуска Preheat меш ашы кууруу. чочконун алып салып, майдаланган пиязды калемпирдин кошуу.
жумшак чейин Sauté. ашы талкаланып кетти. Эт менен пияздын жана калемпирдин жер Голландиянын меште же банк табактын (Голландиянын мешин мыкты иштейт да). калган бардык заттар жана жапкычты кошуу. 1 сааттан кийин жапкычты алып бышырыныз козгоп, 15 мүнөттөй бышыруу улантат.