Жылы Грекия , башкача бул мүмкүн - аларды coiling, апельсин кабыгынан узак тыйын пайдалануу жана жип менен камсыз кылуу - бул жөнөкөйлөтүлгөн Glyko Portokalaki чыгаруу (грек: γλυκό πορτοκαλάκι, айткан: ghlee-KOH түзүүчү-Магдалина-Кахи-LAH- Kee) бирдей даамдуу, жана эч кандай тигүү жок. Кептин ачыгын айтканда, идиш таттуулары Гуам абдан популярдуу болуп саналат! бир-шум эткенге, десерт, же десерт Прянигиниздин катары сузум бул ырахат.
Эмне керек
- 1 Өйдө мина
- 1 кант чыны
- 1/2 суу куюлган идишин
- лимон ширесине 1 чай кашык
- 3 Navel Oranges колдонуу Курамы:
- 3 киндиги н (2 1/2 мина)
- 2 кант 1/2 чөйчөкчө
- суу 1 1/4 чөйчөкчө
Кантип тапсам болот?
Даярдоо Orange корки
- сонун өсүмдүк н колдонуп кабыгынан бардык кара сары тышкы катмарын алып салуу.
- сары жүзүн кыркпагыла (апельсин массасын ашкерелөө үчүн жетиштүү салуу) жана жокко чыгаруу.
- жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, кызгылт сары, чийиндер, анда төрттөн, анда eighths - башынан аягына чейин. жалаякка кабыгынан алып салуу.
- туурасы боюнча, жарым тилке кесип. Мен катасын кесип (бир бурч) үчүн жагат, ал эми түз кесилген эле, жакшы жардам берет.
Каардан алып салуу
Orange корки, тышкы бөлүгү менен же ансыз, ачуу болуп саналат.
Бул жараян даамын алып кетирүү жок деп кейип көбү жок жана кабыгынан жумшартып.
- муздак суу менен казанды Place корки 2, туурасы жабуу үчүн. бир кайнатып алабыз жана ал көбүктүн баштаганда чейин мөөнөт, 5 мүнөт бышырышат.
- бир мойки менен Drain же colander жана муздак суу астында жуушат.
- Кайталап 1 жана 2 баскычтарды, 3 мүнөткө кайнап.
- Кайталап кадам 3. Бардыгы болуп кайноо убакыт: 11 мүнөт.
- ашкана сүлгү боюнча кабыгынан терип жатып, бир нече сааттан бир нече мүнөт кургап мүмкүндүк берет.
Эгер эс алып, керек болсо, бул ал үчүн жер. Корки толугу менен кургап калат. Бул жөн гана ашыкча нымдуулук алып салуу болуп эсептелет.
Sweet даярдоо
- казандын ичинде кант, суу жер жана кант эриген чейин козгойт. жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып жана 5 мүнөт бышырышат.
- апельсин кабыгынан кошуу, бир жара кайтып, ширеси аз коюлануу баштайт эле чейин 5-7 мүнөт тамак (бул абдан syrupy болушу керек - ал эми металл идиш көйнөк жетиштүү коюу).
- лимон ширесине кыл жана ысыктан Табаны алып.
- арылтуу идиштерине сактоо чейин толугу менен муздатып алыъыз.
кызмат сунуштары
- Адатта, бир чыны муздак суу менен коштолгон чакан табак бир кашык, - гректер менен, идиш таттуу сүрөттө көрсөтүлгөндөй, кызмат кылып жатышат. Алар Desserts болуп кызмат кылган жок, бирок, тескерисинче, таттуу-шум эле. Сиздин үйдө, идиш таттуу бир десерт катары башка жерде жашаш үчүн, тамактануудан, же балмуздак менен десерт соус, йогурт, айран, торт, ал тургай, бышыруу.
Сол ичинде эмне бар?
- үч гиндик Өйдө тартып майдаланган апельсин корки тууралуу 1/2 чыны келет, жана, албетте, үч даамдуу н бар! Жомоктогудай Orange Yogurt Phyllo Кондитердик апельсин ширеси жана майдаланган апельсин корки 1/2 чыны чакырат.