Галисия майда жашыл калемпир Испания тегерегинде бир популярдуу Tapa Are
Мына алты калемпир жөнүндө испан сөз болду: ММЭМИ Pican Башка No - же, "Кээ бир ысык болуп, кээ бир эмес". Бул, сыягы, "бактылуу" ысык бири, адатта, жылуулук менен күтүлбөгөн алынат алуу үчүн жетиштүү болуп саналат Калып калемпир 10% дан аз ысык ачуу экенин жана адам келип чыгат.
Калып калемпирди Ачуу тарыхы
Калып калемпир, ошондой эле, алардын аталышы алынган кичинекей жашыл калемпир 2 4 сантиметр (5 10 см чейин) узак жана салттуу үлгү менен өсүп, Галисия (түндүк Испания) болуп саналат.
Алар катуу даамданган түсү сары-жашыл жаркыраган жашыл болуп саналат. Алар сентябрда аркылуу майындагы маалында, бул кийинчерээк оруу-жыюу маалында бышты калемпир көбүрөөк ысык болушу мүмкүн деп айтууга болот. Spanish ырахат Калып калемпирдин бир токол болуп жеп , жөн гана зайтун майы менен куурулган жана туз менен чачты.
Галисия аймагы, ошондой эле анын көк шибер, табият, кыскасы температуранын жана жаан-жогорку белгилүү. жердин түшүмдүү жерлери жана салкын аба ырайы Калып калемпир үчүн идеалдуу өсүп шарты болуп саналат.
Калып калемпир, алар, легенда, аны болсо Түштүк Америкадан, Испанияга кайра алып келишти, алар үчүн алышкан Aphrodisiac касиеттери . 16-кылымда испан монахтар Herbón айылында өз монастырдын дубалдарынын ичинен калемпирдин өсүп баштаган жана жергиликтүү өтө популярдуу болгон.
Алты Популярдуулугу
Бул кичинекей калемпир, алар өз майрам өткөрөбүз ушунчалык белгилүү болуп калды.
Калып Pepper Festival 30 жылдан ашуун убакыттан бери Herbón жана алты айыл майрамдалып келген. Бул салттуу трактор парады менен эрте башталат. жүрүштөрүн да жергиликтүү жана чет өлкөлүктөрдү кызыктуу адамдар менен алты үчүн Herbón айылынан бир чакырым жол басып өтөт.
Майрамдын катышуучулары, ошондой эле региондун типтүү өлкөсү болуп саналат Конбрид менен кызмат кылган калемпир акыркы түшүмүн даамын аласыз. кандайдыр бир испан майрам менен бирге эле, музыканты түштөн боюнча жана кечинде саатка ачууну камсыз кылат.
Калып калемпир көпчүлүк супермаркеттеринде бар же Испания айланасындагы базарларды өндүрүшөт. Алар Улуу Британияда жана АКШда ар түрдүү берүүчүлөрдүн да бар. АКШнын батыш жээгиндеги, бактылуу Quail Farms өндүрүү жана дыйкандар рыноктордо Калып жана башка адистигин калемпирдин сатуу. Алардын сайтында маалымат жана калемпир ар кандай сүрөттөргө зор булагы болуп саналат.