Lathera да Ladera жазылгандыгын, жөнөкөй дыйкан-стили тамак чыккан классикалык грек тамак болуп саналат. "Май" же эркин которулган грек сөзү май белен болуп саналат жана бул тамактар мунай негизделген болуп, ошентип, аты-жөнү, "майлуу". Ал зайтун майы экенин гректер кажети болбосо керек.
Lathera тамактары дээрлик дайыма чөп, зайтун майына негизделген бир чыгы менен бышырылган бир же бир нече жашылча түзгөн көбүнчө помидор, сарымсак, ашкөк, жыпар жыттуу заттарды камтыйт болуп саналат.
Lathera алгачкы котормолорунда помидор-аз, анткени, помидор эле 17-кылымга чейин Гуам киргизилген жок, жана алар чындап эле 19-кылымга чейин көргөн эмес беле. Алар Ошентсе да бүгүнкү күндө ашканасынын негизги турабыз.
Lathera тамактары жуманын кайсы күнү Сүйүктүүлөр, бирок алар, айрыкча, грек ортодокс салт орозо, орозо жана башка учурларда качан эт жана сүт азыктары чектелген ыраазы жатасыз.
Simple ашпозчу
Көпчүлүк lathera Recipes негизги жүргүзүлүш:
- Алдыла зайтун майы менен sautéed жатат.
- Tomatoes кошо себилип калган.
- Сиздин жашылча тандоо кошуу - жашыл буурчак, шпинат, окрадан, баклажан же артык дээрлик эч нерсе - бул назик болуп калат чейин тамак.
Кээ бир нерселерди эске албаганда, ошол жөнүндө. Cooking жолу колдонгон жашылча жараша ар кандай болот. Шпинат соолуйт жана ашпозчулар батыраак караганда баклажан же буурчак. Favorite грек lathera тамактар кирет Картошка буурчактарынан жана Green Bean Casserole .
Nutritional ТРИБУНАЛАРЫ
Эксперттер бир күн жашылча жана жемиштерди беш тогуз Кызматтын ортосунда жалмап сунуштайбыз. Бул сиз кечки плитада түздүк эски жашылча ташы дөбөгө алдында бир аз басат адамдардын бирисиз, айрыкча, көп. Грек lathera Recipes деп азык-талаптарын жөнөкөйлөтүү жана алда канча даамдуу кылып.
Так ыкма жараша, көп lathera тамактарды өз алдынча жемиш күнүмдүк талапты жана ашыкча карбонгидраттуу бир топ эле көп. Сиз, балким, ошондой эле, бул тамак-бири менен күнүмдүк була талаптарына жооп жакын келет. зайтун майы келсек, ал антиоксиданттардын негизги булагы болуп эсептелет. Сиз салыштырмалуу аз калория бүт бул ден соолукка пайда аласыз.
Сунуштар жана Variations
Эгер толугу менен жашылча-жемиш менен тамактангандыктан төмөнкү жок болсо, кошо байлыгы көп lathera тамак бир аз уй запастарын кошо аласыз.
Lathera тамактарды көп Умалат сыр менен же Умалат же manouri сыр кусочками чачыратты калды, бирок бул мүмкүн да vegetarians жана vegans аларды тартып алып кетет. Ттана нан ар дайым даамдуу ширелерди чейин Sop жардам берүү үчүн көп эле жетиштүү болот.
Бул тамак-ийгилигинин бир топ сапаттуу помидор көз каранды. Балык жана кайра иштетилген продуктуларын пайдалануу качкыла. Ал үчүн жөнөкөй эле өз аарчуучу помидор массасын. Бул пайдалуу жана жаңы ингредиенттердин таянабыз дыйкан-стили тамактары бар экенин унутпа.
Authentic грек ашканасы бул тамактар менен зайтун майы көп пайдаланууга умтулат, бирок сиз аз артык болсо, өз жеке табити канааттандыруу үчүн кайра кое алат.
Грек-жылы: λαδερά
Pronunciation: Хабила-theh-Рах
Кыйгап алынды: Lathera, Ladera