Месопотамия Sweet "жалган жемиши" дүйнө жүзү боюнча жакшы болуп калат
адамдар тарабынан колдонулган байыркы мөмөлөрдүн бири, анжыр кулинардык тарыхынын татаал жана каймана мааниде айтып турат. Инжир кант кеңири таралган пайдалануу алдында десерт бардык түрлөрүн таттуу, жана дагы эле популярдуу майрамдык тамактар негизги компоненти жана экономикалык гүлдөп-сүрөт Newtons күкүмгө катары көрүнөт, 1891. калий, темир, була жана өсүмдүк калий-жылы Жогорку бери сатуу үчүн, анжыр, ошондой эле диуретик жана ич алдырма дары катары дарылык максатта колдонулат.
Тарыхы Инжир
Ficus Галилео L., адатта, анжыр катары белгилүү, түндүк Кичи Азиянын пайда болгон жана гректер менен римдиктер да Жер Ортолук бүткүл региондогу менен тараган. Spanish Franciscan миссионерлер Миссиясы анжыр деп аталган ар алып, 1520-жылы түштүк California Анжыр алып келди. Далилдер Кытай жана Англия да көп болушу үчүн анжир бул жолу менен, ошондой эле көрсөтүлгөн.
Анжир дарагы да Ыйык Китепти жана эски Инжилде да бир нече жолу кездешет (айрым окумуштуулар Обо эне менен алып тыюу салынган дарактын жемишин караганда анжир эле ишенип алма ), бирок ал көп убакыт бою өстүрүп келген. Шумер ташты кайрадан өз ордуна, анжыр 2500 BC рекорддук кулинардык пайдалануу менен сүйлөшүп таблеткалар, жана анжыр дарактары калдыктары 5000 заманга чейин Neolithic сайттардын казууларда Айрым тарыхчылар бул үй турган биринчи түшүмдүн карап табылган жок.
Анжирдин асылдуулугун, тынчтык жана гүлдөп-өкүлү, көптөгөн дүйнөлүк диндердин христиан, ислам, индуизм, иудаизм жана буддизм, анын ичинде каймана бир кызмат ордун ээлейт.
Байыркы олимпиятчылар алардын спорттук көрсөткөн эрдиги үчүн анжыр тапкан жана Плинийдин мөмөнүн калыбына ыйгарым койгон. пайгамбар Мухаммед маалыматка таянсак, ал көпчүлүк бейиште көргүм келет турган бир мөмө Анжыр аныкталган.
Бак ичинде Инжир
алар адатта 10 30 метрге ортосунда калып да жалбырактуу анжыр дарагы, 100 жыл бою жашап, 50 чыканак, бир карыш чейин өсө алат.
Ыплас бутактары дарактын бийиктигинин кенен тараган. Анжирдин-ырайы ысык жана кургак гүлдөйт жана мөмө-жемиш бышкан ар-күн күндү талап кылат.
Botanically, анжир, чынында, мөмө, бирок syconium эмес. Бул ички өсө гүл камтыган кап кирип жайылып турсун бир бөлүгү болуп эсептелет. Жалпы анжир бир гана аял бар гүл жана чандаштыруудан жок үгүттөшкөн. Башка сортторун ала чандаштыруудан талап кылат.
Столдо Инжир
анжирдин сортторун жүздөгөн бар да, Кошмо Штаттардагы керектөөчүлөргө абдан жонокой Black Миссиясы таап, Браун Түркияга, Kadota жана Calimyrna мөмөсү болот. California жана Техас өлкөнүн соода түшүмдүн көпчүлүк өндүрүп, ал эми жаңы анжыр жай айларында боюнча азык-түлүк дүкөндөрүндө көрүнөт. Кургатылган, Балык жана токтоп калган анжир жана пакеттелген анжыр пасталар жана анжыр чайноо жыл бою көп бар.
Чарчы, же алмурут сымал анжыр, ак, жашыл, кызыл же кара көккө-болушу мүмкүн жана чийки затты жана бүт жеп же куурулган болот. бир паста майдаланбайт жана Торт, токоч жана башка бышырылган эске анжирлер ным жана таттуу кошуп.
Анжир жөнүндө More
гүлдөр, бул желе каптын кабаттуу тарыхына кызыгып? Көбүрөөк билүү үчүн башка анжир ресурстарды карап. Бул жерде кээ бир да анжыр баламалары жана тамак-аш жасоо ыкмалары , ошондой эле анжир Recipes