History:
дарбазачыга тарыхы башка сыра менен эле түшүп кадоо үчүн да жеңил эмес. Бирок, негизинен макулдашып бир нече маалымат бар. Бул бириктирип, сыра, адатта, күрөң жана жоош кептелебиз элдик иш жыйынтыгын? Рг? З? Бир сыра бир ыкма катары иштелип чыккан. Ошентип, ал түп аттан өздөрүн эле эмес, "толугу менен." Ал Лондон дарбазачы аны, өзгөчө, жакшы болду, анткени бул көп Дарлинг окуя жабышып да тарыхый бир окуя ал "Портер" деп аталып кантип жоголуп.
Style Пойнт:
Porter жолу Англия менен Америкада абдан популярдуу пиво болду. It абалы Pilsner тарабынан кайтаруу өз кезегинде эле Pale Ale тарабынан четке сүрүлүп калган. Бирок, ар дайым эле сатуу келет Pale Ale айырмаланып, ал эми жасалма көлмөнүн эки тараптын чыгып көз жумган кайтарган. АКШ-жылы, абдан көп кийим менен эле, тыюу салуу төмөндөшү стилин табытка акыркы мык болду. Британия, анткени негизделген пиво салык бөлүгүндө албай көрүп Ок . Колго жасалган сыра төңкөрүш акыры 20-кылымдын аягында аны тирилтти.
Даамдоо белгилери:
Ошондуктан жалпы даамын эскертүүлөр оор заманбап дарбазачыга көп кенен жоромолдору бар. жарык аркылуу өз жолун таба албайт, ал ачык-айкын болушу керек, бирок Портер, дээрлик тунук эмес, өтө караңгы болуп саналат. мурун, адатта, куурулган дан, шоколад жана ракета менен жумшак жазып камтыйт. Ошондой эле, чай ичип же татуу менен ишке болушу мүмкүн. mouthfeel ичке, бирок суу жок. даам Stout катуу же катуу ноталардын бири менен ар дайым жумшак болот.
Тамак-аш жупташууда:
Porter түгөй эле дээрлик ар бир тамак менен. Бирок демделбейт бери Мен, адатта, өз алдынча, аны кубаныч жумшак даамдын мынчалык комплекстүү бир аралашмасы.
Сыра Stats:
Бренддер көрүү үчүн:
- Anchor Porter
- Samueal Смиттин Taddy Porter
- Белл Porter
- Рапшак Лондон Porter