Мына, куурулган помидор даамы кошумча кылдат, ошондой эле сирке үч түрү колдонулат колго помидордун кетчуп рецепт бар.
Бул кетчуп рецепт жаңы бышкан помидор 6 LBS чакырат. Ошондой эле бул кетчуп ыкма үчүн таза жана Canned помидор айкашын тийиши мүмкүн. (Төмөндө карагыла)
Эмне керек
- 6 LBS помидор (12 ири помидор, бирок карагыла)
- ½ чөйчөк кант (күрөң)
- ¾ чөйчөк пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- ½ чөйчөк кызыл шарап уксусу
- ½ чөйчөк алма сиркеси
- ½ чөйчөк аш
- 1 косыныз кайен калемпири (же даамын)
Кантип тапсам болот?
- 450 ° F үчүн Preheat меш.
- Помидор, айрымдар алардын үстүнө зайтун майын алып, аларды бышырып нөшөр кыскартуу көмөч көмөч (эки) карап, 20 мүнөт же жумшак болуп чейин жана бырышкан үчүн, ал эми бүтүндөй өрттөлүүчү эмес.
- помидор, алар жылмакай болуп чейин бир нече мүнөттөн кийин, бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү жана шорпо, аларды өткөрүп берүү үчүн ак ниеттик менен болсун. Балким, майда-Дабиден иштөөгө туура келет.
Ишара: ысык буу кээде Блендер капкакты сокку болот эле Комбайн ысык-ден иштеп жатканда кам колдонгула. капкагы тыгыз жабылбай кандай буу төгүүгө менен жай ылдамдыкта баштап, андан кийин капкагын мөөр жана аралаштыруу ылдамдыгын жогорулатуу.
- орто жылуулук үстүнөн оор түпкү казанда, бир мүнөткө, жыгач кашык менен жылып, аны сактап, кант жылыйт.
- пияздын жана сарымсак кошуу ашты камсыз куурулган помидор (аларды колдонуп жаткан болсо, Балык кыйналган помидор). орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөт бышырышат.
- сирке үч түрдөгү кошуп, дагы 20 мүнөт же эки-үчтөн экисинин добушу менен кыскарган чейин тамак улантат. кетчуп, ошондой эле азыр тарабынан коюланып керек. кайен калемпири менен даамын жана жылуулук сезонунда алып салуу.
- cheesecloth менен жана пластик контейнерге капталган бир сетка элеги менен кетчуп салышчу.
- Муздатуу: жарым муз, жарым суу аралашмасы менен жарымына тууралуу көп stockpot толтуруп, чөгөрүү муз идишке контейнерди басылуу үчүн. идея муз суу контейнер сыртына чейин жол көпчүлүгү келди, бирок, кетчуп салып суу жол бербе болот.
- Температурасы 70 ° F чейин анын аздыр-көптүр тынымсыз кетчуп, кыл тез-окуу термометрди . Андан муз мончо, аягына чейин идишти алып, аны 10 күн бою кармап турган, муздаткычка өткөрүп.
Эскертүү: Сиз бул кетчуп ыкма менен жаңы помидор айрым Балык кыйналган помидор алмаштыра алат, бирок ал жаңы помидор-кечек, жок дегенде, бир-эки колдонуу жакшы; кууруганда жараяны даамын чыгарат.
Сиз Canned ордуна келсе, бир 28 OZ кыйналган помидордун мүмкүн төрт ири, болжол менен бирдей экенин эч качан эсибизден чыгарбашыбыз керек бышкан помидор .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 19 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |