Perico sauteed пияз, помидор жана калемпир менен татытылгандай куурулган жумуртка бышырып Колумбиянын мененки тамак болуп саналат. Бул көп учурда ичинде кызмат кылып жатат arepas , жамандыктын Колумбиянын жумуртка McMuffin.
Сиз arepas үчүн келбесе, жүгөрү же poppyseed булочки, кызмат Кыргызча Muffins же multigrain же бүт буудай кытырак. эт же колбаса бир жагы эле, кандайдыр бир жумуртка табактын менен сыяктуу эле, бир дем алыш күндөрү мененки же эрте түштөнүүгө жакшы кошумча болот.
Perico англис тилинде кичинекей билдирет. Айрымдар бул табактагы помидор кызыл, анын кооз сунуштамасы алынган аталышы калемпир жашыл жана жумуртка сары ишенем. Perico үйдө көбүнчө жүргүзүлөт, ал эми ар бир үй-бүлө АКШ omelets окшош, аны жакшы көрөт, өз нускасы бар,
Эмне керек
- 4 6 жумуртка менен
- 3 аш кашык каймак
- 2 кашык май
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 1 орто пияз, жакшы болуп калбадыбы!
- 1 орто помидор, жакшы болуп калбадыбы!
- 1 жашыл калемпир, майдаланган жакшы (милдеттүү эмес)
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- каймак менен жумуртка чогуу бажыканадан. бөлүп коюу.
- көп nonstick Skillet май менен май эриди.
- алар тунук чейин орто ысык үстүнөн көмөч жана Sauté үчүн майдаланган пияз кошуу.
- помидор жана жашыл калемпир кошуу жана алкоголсуз чейин орто жылуулук жакчубуз, 8, 10 мүнөт.
- Skillet салып жумуртка жана каймак аралашмасын куюп, алар тамак-желпи, аларды аралаштырып, аларды барактап, жумшак бышырып.
- Керектүү doneness жумуртка бышырып, туз жана даамын калемпир менен маалында.
- arepas же башка нан тандоо менен жылуу кылгыла.
Variations
Бул рецепт жумуртка, помидор, пияз, сары май менен бышырылган жашыл калемпир салттуу аралашмасы. Сиз бул аралашманы чейин ар кандай жолдор менен өзгөртө аласыз.
Кээ бир Venezuelans сары же ак пияз үчүн кашык же кызыл пияз артык, ал сенин жумуртка алууну көргүлөрү келет гана жумуртканын агы менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Даамдуу толуктоолор сарымсак, ысык ачуу калемпир, кайен калемпири, Хам, ашы. Бул толугу менен жаңы денгээлде үстүнө эриген же майдаланган сыр менен барат. тарабындагы сыр бир үзүм менен кызмат кылгыла же майдаланган помидор менен толтурдум. Же плитада же arepa ичинде же Саргылт менен бүдүрчөлөр менен кооздоп "бутерброд." Black буурчак ал түштөнүүгө кызмат жатат, айрыкча, perico менен жупташуу.
бул кечирээк болсо, Venezuelans көбүнчө сыра, аны жуушат. Кандуу Мари же Мимосас дайыма кечирээк өбөлгө түзөт.
Эгер толугу менен ишенүүгө татыктуу чили барууну каалаган болсо, анда, албетте, Espresso бар. Болбосо, Чашка же сүйүктүү караңгы бышырып ичет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 157 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 158 мг-дан |
| натрийдин | 109 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |