Kissels Чыгыш батыш арасында популярдуу жөнөкөй десерттер болуп саналат. Поляктар аларды Бакалея деп (KEE-Шел-), орустар аларды kisel, тааныбай kisielius деп, жана украиналыктар kysil деп атаган деп аташат.
Бул жеңил десерттер, адатта, таттуу мөмө-пюре крахмалынан жасалган кээ бир түрү, адатта картошка крахмал, cornstarch, же картошка ун коюланып калды менен жүргүзүлөт. Башка жалпы эмес жемиш даамдар тамактанып кирет, шоколад, болчумун, бадам. Kissels ысык же муздак, кызмат кылып, адатта, каймак же тиштүү жаткан болот Custard соус .
Эмне керек
- 1 чыны суу
- 1/2 чыны кант (же жемиш таттуу негизинде таттуу көбүрөөк)
- 3 аш кашык картошка крахмалы (картошка ун эмес) же 4 кашык
- жүгөрү крахмалы
- 1/2 чыны муздак суу
- 1 фунт аарчылган жууп, жана моюн сунган
- кулпунай
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды, 1 стакан суу жана кант кайнатып алып. жылуулук алып салуу.
- 1/2 чыны муздак суу менен картошка крахмалды таркатып, кант-суу аралашма козгойт. ысык кайтуу жана дайыма күчөтүп, бир кайнатып алабыз. Кулпунайды кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- муздак суу менен жуу келет жеке таттуу чөйчөк же бир чоң табакка салып бөлүгү. жайында чейин муздаткычка салып, болжол менен 3 саат. Каймак, жарым-жана-жарым, сүт, же кызмат сабоого каймак .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 100 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 29 мг-дан |
| натрийдин | 13 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 1 г |