Бул салат, сен дагы тиркелген кызуу чөптөр менен кызылчанын абдан таза тутам болгондо үчүн бири болуп саналат. Сиз жөн менен кийип кете берет , зайтун майынан бир аз сен компаниясында бир аз башкача кийинип келсе, туз, же лимон сууткан, майдаланган скорлупе, же Умалат же эчкинин сыр кошуу. Ал тургай кээ бир адамдар аш же agrodolce бир чачып ээ болушу мүмкүн.
Бирок, аны бөлүп-бөлүп, анда кызылчасы жеген бир табак түбүндө калат даамдуу ширелерди чейин Нанды алары менен, Жүйүттүн башка кээ бир ттана нан же бир нерсе менен кызмат кылуу үчүн шектенбесек болот.
Эскертүү: колдон жогорку сапаттагы зайтун майын аягында drizzling үчүн. Эгер кайсы бир orange- же эмне болсо, лимон-берип жатты зайтун майын , бул аны бузууга сонун учур.
Эмне керек
- 1-топ
- Жаз кызылчасы (тиркелет жашылча менен)
- 1 косыныз. плюс 1 аш кашык.
- кошумча-кыз зайтун майын (плюс даамын)
- 1 Сарымсактын
- Salt (Адал же деңиз)
- Кошумча Гарнирлер: лимон кызыкчылык же кызгыл-кызыкчылык
- Кошумча Гарнирлер: скорлупе (жигитке)
- Кошумча Гарнирлер: Умалат сыр (кулай)
- Кошумча Гарнирлер: эчки сүтүнөн жасалган сыр
Кантип тапсам болот?
- кызылчасынан парниктерде кыркып, андан кийин кызылча кырка. Абдан жаш, кызылча, таза, жышып, мүмкүн, бирок көпчүлүк кызылчасы басчу келет. узундугу жарым кызылчасы Кесип алып, аларды жиликтеп бөлүп-тарабы жалпак жана 1/4-дюйм-коюу бүдүрчөлөр аларды жиликтеп жатты.
- орто жылуулук бир чоң Табаны жылытуу. Салуу 1 чай кашык зайтун майын, 1/4 суу чөйчөктү жана кызылча сыяктуу. кызылча зорго назик чейин жаап, тамак жасап, 5, 10 мүнөт.
- Кызылча тамак баштайт да, кызылча, жалбырактары жуугула, аны тегерете тендердик жалбырактын көпчүлүгү сакталып жатканда таанытма сабагына алып жалбырактын бир "V" коюу себептүү алардын (кесип кесип. чыгууда кесүү жана 2, аларды жиликтеп, дюйма ченем. кызылча эле баштап тендер болбоюн да, көмөч менен байланыштуу. кызылчасын чейин камтыйт жана тамак жана кызылча кошуу тулку назик болуп, 3 мүнөт.
- Ошону менен бирге эле, жалбырактары жарып, бөлүп койду. Корки, сарымсак баскынчылык экини.
- , Көмөч үчүн сарымсак салуу жасап, баа жеткис, жыпар жыттуу чейин, 1 минутага жакын. майдалап, кызылча парниктерде кошуу, жаап, жалбырактары 1 мүнөт каякка чейин тамак.
- 4 плиталардын ортосундагы жылуу салат бөлүнсүн. Ар бир өтөп өнуккөн ар кандай идиш суюктуктарды кашык. калган зайтун майы менен ар бир салат, себелеп, ага туз чачып чыгат. Кандайдыр бир кошумча мурч (кошуу лимон менен сезип , апельсин кеттим скорлупе, Умалат, эчки сүтүнөн жасалган сыр сиз).