Боюнча бүдүрчөлөр менен бышырылган дан эгиндери бул аш болумдуу табак Top кактап лимон тоок же менен катуу жумуртка бышырып соя соусу кошумча бир протеин пайда болушу үчүн, жана да бир же эки менен кызмат sofrito (колго жасалган же дүкөн сатып алып).
бүртүкчөлөр помидор жана жыпар жыттуу май менен татытылгандай бир Түтүн Miso сорпосун бышырып жатышат. Fresh жашыл жүктөө жарык үчүн акиташ менен Squirt менен бирге, аягында кошулат. кошумча кызыл чили сиз ачуу нерселерди жактыра турган болсо, чаптоо кошуу.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 1 орто пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 помидор (чыйратылган майдаланган)
- 6-8 күн-кургатылган помидор (чыйратылган майдаланган)
- 1/4 чыны Miso
- 2 кашык кызыл чили калемпири чаптала турган (мисалы,
- ажы panca паста , же даамын)
- 1 кашык томат пастасы
- 2 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1 аш кашык соя соусу
- 1/2 чай кашык зире
- 1 чай кашык ышталган каакым
- 1 чыны жашыл, жасмык +
- 4 чөйчөкчө өсүмдүк Сток
- 1/2 чыны кызыл Quinoa
- 8 ири жүктөө жалбырактары (айыптоолор жана жука кесимдерге кесип)
- 1/2 акиташ Сок
- Туз жана калемпир татып
- Кошумча кызмат кылганым үчүн ага:
- sofrito ,
- катуу кайнатылган жумуртка, усул менен куурулган тоок кесинди
Кантип тапсам болот?
- пияз менен сарымсак менен чоң казанды зайтун майын кой. Кук орто-төмөн жылуулук үстүнө, пияз жумшартып, жыпар жыттуу чейин көп козгогон.
- майдалап, помидор жана күн-кургатылган помидор кошуу жана помидор чейин суюктук көп чыгып жатат чейин тамак.
- Miso, чили калемпири ылай, томат пастасын worcestershire соус, соя соусу, зире, Абдул Ышталган паприка кошуу. Кук, жөөлөшүп, 1-2 мүнөт. жашыл, жасмык + сүйөлү.
- көмөч жемиштерди сорпону кошуу жана Simmer алып. температураны төмөндөтүү жана идишти камтыйт. жасмык кээде козгогон, 30 мүнөттөй себилип көрөлү. Quinoa кошуу жана андан ары 20 мүнөт жаап, тамак улантат. зарыл болсо, көбүрөөк жашылча сорпону кошуу.
- жүктөө кошуу 1 мүнөт бою тамак. жылуулук алып салуу жана лайм ширесинде козгойт. туз жана калемпир менен Сезон татып.
- кесинди куурулган тоок чөйчөк жана жогорку салып бөлүгү же жумшак бышырып жумуртка жана sofrito бир кашык бир-эки.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 484 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,501 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 78 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 27 г |