Бул корица ДИССЫ рецепт Чыгышты же Ashkenazic жүйүттөр поляктардын бөлүнүп калды. көп тамак менен эле, өзгөртүүлөр жылдар бою жүргүзүлгөн.
Ордуна swirly ДИССЫ менен поляктар пайдалануу ашуу бышкан болуп, жүйүт адам нан курмандыгына көмөч казанга жана көп бышырып, бир streusel уланууда кошуу. Ал даамдуу, бай версия адатта жүргүзүлөт деген шоколад менин көз карашымда, кабыгынан жана бадам түрлөрү жана, баарынан жогору турган поляк babkas Мен татып алдым. Бул рецепт 3 нан берет, бирок, алар абдан жакшы катып.
Эмне керек
- камыр:
- 2 топтомдор ачытма (активдүү кургак)
- 1/2 чай кашык шекер
- 1 1/2 чөйчөкчө кант
- 1/4 чыны суу (110 F)
- 1 чыны сүт
- 1/2 чыны / 1 таяк маргарин (жалынып)
- 1 чай кашык туз
- 3 чоң жумуртка (бөлүнүп)
- 1 чоң жумуртканын агы (уруп)
- 5 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- толтуруу:
- 24 алтын корица толтуруу (2 х 12-кебезден салгычтарды *)
- ды:
- 6 кашык ун (ар-максат)
- 8 кашык шекер
- 4 кашык май (муздак)
Кантип тапсам болот?
- Ачыткы кошулган тамак-аш жана жылуу сууга 1/2 чай кашык шекер кыл. к чейин четке коюу. Майлап үч (9-менен-5-дюйм) нан идиштерин.
- Күйүк көп аралашуусу идиштин ичинде сүт жана орду же аралаштыргычка турат. Маргарин кошуу жана эрий козгойт. 1/2 чөйчөк, кант менен тузду, ачыткыч аралашмасын, жана 3-сабап, жумуртканын сарысы кошуу.
- ун кошуу, жалтырак жана ийкемдүү чейин жууруп. эки тарапты кийиминин кайрылып майлап идиштин ичинде жер, майлап полиэтилен менен жаап, эки эсеге чейин пайда көрөлү. Бул узак 2 саат катары кабыл алышы мүмкүн.
- жумшак чокулары түзгөнгө чейин сакталып жумуртканын агын Beat. Кошуу калган 1 катуу чокулары түзгөнгө чейин чөйчөк шекер жана камчы. Reserve. ун жана кант аралаштыруу жана тегерек камырдан үчүн каймак менен кесип streusel уланууда даярдоо.
- Удар түшүп камыр ажырымды үч бөлүккө. Бир убакта бир бөлүгү менен иштөө жана эс жаап, түрмөк бир көп бурчтуктун 1/8-дюйм коюу.
- 2/3 корица толтуруунун бир жасай алат, андан кийин 1/3 жумуртканын агын менен камыр жайылган. камырдан тарапты бүктөп жана jellyroll үчүн эшиги жылдырып. даяр көмөч казанга салып. сабап, жумуртканын агы менен жууп, 1/3 streusel Топпинг чачсын. майлап полиэтилен менен жаап жана көмөч RIM жогору чейин чыгабыз. камыр калган менен кайталаъыз.
- 350 градуска чейин Меш борборунда жана жылуулук Мырк кой. 40-50 мүнөттүн ичинде же чейин бир заматта окуп термометр 190 даражага каттоодон babkas бышыр. Пан 5 минута, андан кийин кылдат толугу менен муздап аны стойкага көздөй чыгып салкын болсун.
* Сүйүү келген сыяктуу эле, алдын ала жасалган корица толтуруусун колдонуу, Bake Schmear
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 214 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 41 мг-дан |
| натрийдин | 172 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 4 г |