жай-мешин же барундуки пайдалануу менен салынган бул чочко сорпо салышы, колдонуп бир жаңы жол менен чочконун этин көр. Сиз даана бир колдук ылдый (же Tenderloin) кесилген менен башталып, андан кийин башка жашылча-татымалдарды менен бирге базасы катары тоок сорпону кошобуз.
Балык Loin же Tenderloin?
Айрым булактар ылдый жана Tenderloin алмаштыруу үчүн эмес, деп; Алар эт ар кыскартуу болуп саналат. Tenderloin малдын омурткасына чейин азаят, тар кесип эмес, ылдый артындагы да жоон куурдак сыяктуу үзүм эми. overcooked качан Балык Tenderloin кургак болуп калат, ал жай жакага үчүн идеалдуу кесип эмес.
Жай-меши сунуштар
Бул жерден сиз жай-мешин же барундуки колдонуп жатканда эстен чыгарбашы керек болгон бир канча жагдай бар:
- өтө көп капкакты ачып жаткан жерибиз жок. Эгер аны ачып, ар бир жолу, силер тамак-мезгили менен 15 20 мүнөт кошуу керек.
- Сиздин идишти Preheat. идиш-жылы ингредиенттерди сапыра баштагандыктан, аларды аралаштырып, андан бурулуп ордуна, ингредиенттерди кошуу чейин болжол менен 20 мүнөттөн үчүн, аны сактоо керек.
- эске жашылча болгула. жогорку жөндөө аны жылытуу үчүн гана болуп саналат. ал эми картошка алышат тактыкты жашылчалар, узак убакыт бою бул чейин ээлей албайт. Адистердин көбү тамак үчүн аз тактоого биригет деп, бирок сиз эксперимент - же жөн гана тамак бир нече сааттын ичинде эле жашылча чачсын.
Эмне керек
- 1 1/2 мина чочконун колдук ылдый (1-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 3 орто сабиз (кесилген 1-дюймдук жетиден салып)
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 1/2 чөйчөкчө жана 1/2-дюйм кесилген картошка
- 1 1/2 чөйчөкчө 1-дюймдук кубики аарчыды
- butternut кабачок
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык калемпир
- 3 аш кашык бүт максаты уну
- 3 аш кашык каймак май (жалынып)
Кантип тапсам болот?
- ун жана май башка азыктарды аралаштырып, түздөн-түз 4- 6-өлчөм барундуки үчүн.
- Cover жана төмөн шартта 8 саат бою тамак (же 4 саат бою жогорку жылуулук түзүү), же болбосо чочконун эти мындан ары мала жана жашылчалар тендер болуп саналат чейин.
- ун жана жумшартылган май / Маргарин комбинаты; жылмакай чейин козгойт. ун аралашмасын, бир учурда бир эле кашык, бул анын урматына чейин тамак салып кыл. Бул соус чейин коюлануу болот.
- кайра идишти каптап коюланып чейин, кээде козгогон дагы 30 ары 45 мүнөткө чейин, жогорку жылуулук жөндөө тамак улантат.
More Балык Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 114 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 28 мг-дан |
| натрийдин | 200 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 9 г |