01 06
коюлаардын
Жакшы балык же тоок сорпосу маанилүү. Хэнк Шоу Сөөктүү балыктар менен күрөшүүгө мыкты жолу, сорпосун жумшак аларды өзүмдүк кылып, андан кийин эт, анда балык салаттарды, балык бышырып, же болбосо сорпого пайдаланылышы мүмкүн менен катмарлануу болуп саналат.
Shad өзгөчө күчтүү, ал эми түндүк Пайк, Пикерел, карп, Балыкчы, squawfish, mooneye, buffalofish жана көптөгөн башка балыктар да сөөгү кошумча топтому менен төрөлгөн болот. Дагы да, кабыктарын алып: Алар 3000 сөөгүн бар, бирок, алар менен кошо чалынуучу нан ушунчалык даамдуу, алардын ботаникалык аты sapidissima болот - "даамдуусун."
Баштоо үчүн, балык эти , силер башка, андан кийин аларды терисин эле.
Азыр кээ бир жакшы балык сорпосу бир Simmer киргизсин; сен, бери дегенде, бир лог керек болот. сен балык сорпону жок болсо, тоок, сорпону колдонушат. Суу, шарап, же, бүлгүнчүлөр суюктук эч кандай тийиши мүмкүн - пункту даамын кошуу болуп саналат.
02-жылдын 06
Балыктар келүүдө
балык келүүдө. Хэнк Шоу сорпосу бир Simmer болот кийин, балык шырыктарды кошуу. ал, уругун мөөн кайнатып жол бербе - жер бетиндеги тоголотуп эмес, shimmying кайда - сен каалагандай болот. Кандай узак? 5-10 мүнөт балык канчалык коюу жараша, аны дюйм 10 мүнөт бергиле.
03 06
Fish сууп калышына жол
балык мел көрөлү. Хэнк Шоу балык бышырып кийин, муздап алып барып койду. Бул эт чейин бекем жана жардам чогултуп алат жардам берет.
04 06
Сөөктөрдүн эт токтолуу
сөөктөрдөн этин токтолуу. Хэнк Шоу балык салкын болуп бир жолу, сөөгүнөн этин көр. Бул мыкты боо артына карай чогултууга жолу менен ишке ашырылат. сөөктөр балыктын куйругу болгон бетме-жакын, ошондуктан, эгин менен алышса, анда колдук эт чоң стержендерди чыгып көтөрө алат.
борборлоону тууралуу сөз. күчтүү балык борборлоону көп учурда оң чыйратылган боо менен fishiest-даамын татып бөлүгүнө дос, куюлган сөөгү чүчүкулак менен жүктөп жатат. Айтаарым бөлүмүн таштоого болот.
05-жылдын 06
End Жыйынтык
жемиш сенин эмгегин жасаса. Хэнк Шоу бир Шад сыяктуу балыктын сөөгүнөн этин терип убакыт талап кылынат. Бирок жыйынтыгы мындан ары тамак даяр даамдуу бир табак эт болуп саналат. Мен Сөөктүү балыктар менен балык токоч өзгөчө жакшы көрөм, бирок балык салаттар да сонун болот.
06-жылдын 06
Эскерте кетчү нерсе,
Кароосуз калган сөөктөр Watch. Хэнк Шоу Акылдуу Жөн гана бир сөз: Жок, силер канчалык жакшы болбосун, бир нече сөөктөрү сагынабыз. Муну билип, ошого жараша ага мамиле; Мен Шад же чортон менен кийин мен тамак-аш кайра иштетүү аркылуу балык нан чуркап жатат.
Бул абдан көп деп айтышпасын, ошондуктан кошумча чакырым туруктуу түрдө даамдуу, дени сак балыктарды жегенге бир жолу барып, дүйнөнүн дээрлик бардык Сөөктүү балыктар -fished иш жүзүндө экенин билем.