Hasselback картошка 1953-жылы тагал ашпозчу-жылы окуу Leif Elisson тарабынан жаратылган. Hasselback картошка баскынчылык кесинди, бирок картошка таштап бүтүн, топ аркылуу ишке ашырылат. Алар аларга Кытырак Буюмдун жана жумшак, майлуу борборун берип, май же бышыруу иш боюнча дагы бир май менен basted жатат.
Бул нуска, таттуу картошка, аларды дагы да ар түрдүүчө колдонулат. Алар жөнөкөй жана бышырып же мөмөнүн пайда болушу мүмкүн. да абалда жана жабыркабаган терисинен адилеттүү болуп таттуу картошка тандоо. Алар кесилген же сотонун калган болот.
тост жаъгактар чечек сироп классикалык жыйындысы болуп саналат, ал эми кээ бир корица кошуу же ак чечек, ширеси ордуна бал колдонууга болот. башка даам идеяларды сыза карагыла.
Эмне керек
- 4 чоң таттуу картошка
- 6 кашык каймак май, эрип
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
- 1/2 чыны кыйылган жангак
- Клен сиробу
Кантип тапсам болот?
- 425 F. менен очокто Preheat
- Line көмөч тамак же төмөн чабуусунун банк жадыбалы жана зайтун майын же каймак менен кабыгын тазалап туруъуз.
- таттуу картошка сүртүп. боюнча, каакымдын калтыруу же аларды басчу. картошка өтө тегерек жана жонокой дей турган болсо, анда ал туруктуу болот жана салбагыла деп оодарыла албаган үчүн түбүнөн чечип, кичинекей бир тилим кесип.
- бир кесүү бортунда таттуу картошка жер жана картошка идиш туткалар курчап турат, ошондуктан ар бир жагында бир жыгач кашыкты коюп. Бул көп кесүү жолу менен жок сындырым нан үчүн жардам берет. Же бир түгөй тамак ичүү үчүн таякчалар (коюу аягы) пайдаланууга берилет. бир чоң, курч бычак менен кылдат 1 / тышкары 4-дюймдук үчүн 1/8 жөнүндө сындырым нан берип, картошка кесип. түз кыйып, идиш туткалар ичинде картошка үчүн анык болсун. Калган картошка кайталаъыз.
- сары май же майын жарымында менен даярдалган банк көмөч казанга жана бадалдардын арасында таттуу картошка уюштуруу. Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара какыс чач.
- 10 мүнөткө таттуу картошка бышырып. дагы май менен таттуу картошка жууп, андан кийин банк-Айрылуу улантууга жана жолы ар бир 10 мүнөт үчүн 50 60 мүнөт же тендердик чейин.
- таттуу картошка бышыруу жатканда, жангак же pecans куйкаланып. кургак Skillet бадам жайып жана орто жылуулук үстүнө кой. жаъгактар ойлуу тост жана жыпар жыттуу жаткан Кук чейин, ар дайым козгогон. тамак-жобосун токтотуу үчүн плитасына алып салуу.
- очокко таттуу картошка алып чечек ширеси менен себелеп, анан тост жаъгактар менен чачат. бүдүрчөлөр ортосундагы алганга аракет кылам.
- Тандырга, таттуу картошка кайра жана узагыраак 5 мүнөт бышырыныз.
- дароо кылгыла.
Variations
- Жонго менен таттуу картошка чач корица-кант-ахлакка гана клен ширеси менен drizzling алдында.
- Бал, алтын камыш ширеси, же ак чечек сироп алмаштыруу күрөң кант ширеси .