Эгер сен аны менен бир нерсени туура эмес кылып жаткан окшойт Бул руторо абдан жеңил болуп саналат. Бул кабык жумуртка аралашмасы-өзү кылат тост гречка крупа катары бүт нерсе бышырат, алар ары-жеңил айланып, глютен-эркин, даамдуу кабыктын жумшартып жатат. амалкөй нерсе биринчи кезекте гречка крупа жатат. чоң негизги тамак-аш азыктары менен бөлүмдөрү соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү, адистиги боюнча азык-түлүк жана ко-Лого аларга изде. Сиз тегерек Табаны сабына, аларды пайдалануу жана кабык, анткени, аларды табуу үчүн күч-аракет жумшоо акыбети кайтпай койбойт. Тамаша жок.
Менен күнүмдүк түштөнүүгө бөлүгү катары бул quiché кызмат жемиш салат , кыязы, эт же колбаса менен бирге. Же болбосо, бир жарык жана жөнөкөй үчүн тамак-бардык керек болгон баш жашыл салат толугу менен тамак үчүн.
Эмне керек
- 2 кашык каймак май (бөлүнүп)
- 3/4 тост гречка крупа *
- 2 шалот (же 1/2 кичине пияз)
- 4 алтын шпинат (же башка тамак-жашылча)
- 3 чоң жумуртка
- 1 чыны бүт сүт
- 1/2 чыны оор каймак
- 1/2 чай кашык туз
- 3/4 чыны gruyere сыр (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн мешке Preheat
- көйнөк менен майдан 1 кашык колдонуу берешендик менен 9-дюйм тегерек көмөч ичин. май Бул катмар гречка, ошондуктан олуттуу, менен биригет да, берешен болуу жана кылдат болот болот.
- жыттанарын көмөч гречку кой. Бере жана гречка крупа да катмарында түбүн жана көмөч жактарын камтыйт, ошондуктан телеметрия. зарыл болсо, кайсы бир ачык боштуктарды толтуруу үчүн кол колдонуу. четке гречка-капталган Табаны коюу.
- Башындагы, корки, жана шалот бетке.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Табаны жылытуу. май калган кашык кошуу. май эрисе кийин, шалот кошуу. Кук, шалот 3 мүнөт жумшарып чейин, көп козгогон. шпинат кошуу. Cook, алардын суюктук бошотуу шпинат жалбырактары, каякка чейин, көп козгогон, ал суюктук 5 мүнөт, бууланып турат. Set бир аз салкын жол алдык.
- жумуртка Crack бир орто идиштин. жумуртка, алар ошондой эле аралаш болуп чейин, ак эч кандай сарысы китепчелерди же саптар менен бажыканадан. сүт, каймак, туз жана кошуу. айкалыштыруу бажыканадан.
- гречка-капталган көмөч түбүнө жарымы сыр чач. сыр үстүнө шпинатты кошуу. Акырын жумуртка аралашманын ичине куят. калган сыр менен чач. жумуртка аралашмасы көтөргөн жана коюп, 40 мүнөт чейин бышыруу.
- кесип турган салкын, жок эле дегенде, 10 мүнөт болсун. жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
Variations
- сиз сыр ар кандай колдон! Cheddar, пармезан, эчки сүтүнөн жасалган сыр, fontina, гауда-босток бардык жакшы чечим. Кулай Умалат бул жерде өзгөчө даамдуу болот!
- Бул сиз каалаган болсо, сыр-пиджин деле даамдуу кездешпейт эркин сезип, мындай деди:
- Чабак 2 4 аш кашык кошуу жаңы чөп сыяктуу chervil, ашкөктүн, же жумуртка аралашмага петрушка.
- башка жашылча колдонуу. бышырылган Asparagus, буурчак, Fava буурчак, же Zucchini ушундай эле акынын өлчөмү бардык жакшы мүмкүнчүлүктөр бар.
- үчүн 1/4 кошуу 1/2 чөйчөк кулай бышырылган кылдат чыгаруу үчүн эт.
- 2-майда кыйылган менен чач жашыл пияз ашканын менен бирге.
* Эгер гречка крупа тост таба албаса, анда жөн гана таамай, так айтылган жана алар toasty Браун, бир аз саргыч баш болуп, көп садака, орто ысык бир чоң тутулууну чийки адамдарды куйкаланып.