Бул кооз тоок тамак кызмат Конбрид же печений , даамдуу тамак үчүн.
Эмне керек
- 1 кашык май
- 1 кашык зайтун майын,
- 2 кабыргасы сельдерей, кесинди
- 1 чоң таттуу же сары пияз, корулдак кыйылган
- 1 тоок, 4 мина, кесип же пайдалануу бөлүктөрү
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- Чымчып жапалак
- 1/2 чай кашык
- Каджан татымал
- 1/8 чай кашык кара мурч
- 6 чөйчөкчө
- тоок сорпосу
- 2 сабиз, кесинди
- 3 4 орто картошка, аштоолорго таштап, музда кесип
- 1 чыны бермет лук, аштоолорго таштап, же тоъдурулган же Canned, шыпкап бермет пияз колдонуу
- 2 кашык май
- 8 12 шекел тоок колбаса же башка
- ышталган колбаса
- 1/4 чыны ун
- туз жана калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- көп stockpot же голландиялык Тандырга, жылуулук 1 кашык май жана зайтун майы; сельдерей, пияз, жана аны тоок эти жана күрөң тоок даана жай ар тараптан толукталсын. сорпосу, Thyme кошуу Cajun татымал, калемпир жана кара мурч, бир жаранын алып. орто-төмөн, капкактын жылуулук кыскартуу, ошондой эле, 45 мүнөт себилип.
- тоок тыйынды алып салуу, ошондой эле бир аз муздатып көрөлү. сорпосун эч кандай көзгө көрүнгөн май челип. Ошол эле учурда, сабиз, картошка, сорпосун үчүн пияз менен толукталсын; камтыйт жана өсүп жатышат.
- Ошол эле учурда, кичинекей казанды, орто-төмөн жылуулук үстүнөн жылуулук 2 кашык каймак; ышталган чейин ышталган колбаса Sauté. 1/4 чыны унга май менен жумушу чейин кыл. каршылыктын тамак үчүн колбаса аралашмасын кошуу.
- сөөктөрдөн тоок алып салуу; жарып, тамакка кошуп. бир Simmer кайра тамак алып келгиле; жаап-жемиштер назик жана тамак коюланып чейин тамак улантат. туз менен калемпирди кошуп, даамын татып.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 816 |
| Бардык Fat | 45 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 220 мг-дан |
| натрийдин | 1,193 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 70 г |