Бул Түркия меши жалгыз себеби сиз Өлүк кийин келген тамак болот деп айтууга болот деп бир-тушка болот. Бирок силер эч качан түрк чыкты кантип капа болуп калса, балким, ак нан, кургак жана overcooked бир аз эле болуп, Өлүк сага чейин, аны кабыл алуу менен Түркиянын жолу болуп саналат.
(Сиздин түрк абдан нымдуу жана Кытырак жана даамы сонун болчу болсо, тамак даярдоо бир эле бир сыйлык болуп саналат.)
Сиз түрк өлүгүн айрым сабиз менен уланып, сельдерей, пияз, ашкөк, жыпар жыттуу заттарды жана андан кийин калган эт менен түрк кесме үчүн ошол сорпону колдонуу менен катуу сорпону болот.
Чынында эле, ал Түркия өлүктөй менен эмне кыла алат, абдан мыкты бир нерсе болуп чыгат. Балким, сен ашкана бычагын жакшы колдонуу менен кыла турган биринчи, аны кесип, керек. Эгер сиз колдонгон эмес, бөлүктөрүн ороп, аларды катып алат.
Сен да чык түрк чили же түрк кабыл алуу үчүн, сорпону пайдалануу мүмкүнчүлүктөрү чексиз эмес, жана башка бардык түрк өлүктөй башталат болот.
Гана эмес, сөөктөр терең түрк даамы жүк менен бөлүшүп, бирок sternum, көкүрөктүн ичинде кемирчек жана башка жай жок шорпо үчүн денесин бере турган бай желатин салып эритем, жана ошондой эле, муздаткычка бир jell болот.
Албетте, эгерде бир колдук түрк көкүрөгүн меши , сен тоңдургуч бир өлүгүн алган жок, сен дүкөн-сатып алган Түркия же тоок запасын (же сорпону) пайдалана аласыз.
Бул өлүгүн кандуу чейин мүмкүн болушунча көп эт колунан жакшы. аны менен баштоо үчүн overcooked болсо, эки жолу, өзгөчө, аны тамак эч кандай мааниси жок. Сиз өлүгүн үшүп, анда биринчи эт колунан жана өз-өзүнчө, аны катып.
рецепт калган түрк эт 1 1/2 чөйчөктөрдү чакырат жана ал түрк өлүгүн ошол этти оруп үчүн Чинч болушу керек. Эгер өзгөчө кылдат шорпо сыяктуу, анда, албетте, дагы кошууга болот.
Эмне керек
- 1-түрк Өлүк бир куурулган Түркия, кошумча эт менен алынып салынды
- 1 пияз
- 1 бей жалбырак, кургак же жаңы
- 2 сабиз, кесилген жана кесилген
- 2 сельдерей кабыргасы, кесилген
- 8 алтын кең жумуртка кесме (же башка кургатылган макароны)
- 1 1/2 чөйчөкчө бышырылган түрк эт, кесилген
- Кошер туз жана жер ак калемпир, даамын
- 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
Кантип тапсам болот?
- түрк өлүгүн (же анын бөлүгүн) бир бырчаланып пияз жана бей жалбырактын менен бирге бир stockpot болуп. , Муздак суу менен жаап бир жаранын, анда төмөнкү жылуулук алып, үч саат бою себилип.
- өлүгүн алып салуу менен бөлүп койду. Ошол эле учурда суюктук ыркын кетирип, идиш алып жуугула, анан казанга суюктукту кайрылып. Сиз кайра бей жалбырагын салып берет. Бир жарага, аны алып кел, анан сабиз жана сельдерей кошуу. сабиз эмес, топ-жумшак чейин мөөн.
- Азыр кесме, кошуу, жана ал dente чейин тамак жасап, убактысы сиз пайдаланып жаткан макарон, ар түрдүү көз каранды болот. таңгак Көрсөтмөнү!
- түрк эт кошуп, ал аркылуу жылытылат чейин себилип. Кошер туз жана жер менен сезон ак калемпир . дароо эле майдаланган петрушка менен сонундугу идиштерге кызмат кылгыла. жакшы байланышта үчүн, айрыкча, салкын айдын ичинде, силер тамак-депкир алдында чөйчөк чейин жылыйт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1027 |
| Бардык Fat | 36 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 452 мг-дан |
| натрийдин | 818 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 140 г |