Анын жумшак, gooey борбору менен жылынып, Бри жөнөкөй эле жемиш же Класстарда кызмат болобу, сулуулугунузду жана Жако кыйкыра эрип . Бри бай жана билген даам fondues, татымал, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш, эт менен эле кетет.
Бри тарыхы
Legend сегизинчи кылымда, French императору Карл биринчи Reuil-ан-Бри монастырга бул жумшак сыр татып, анын каймак, бай, татуу менен сүйүү менен бир заматта кулаган экен.
падышалардын Сүйүктүүлөр, акыры эл Сүйүктүүлөр болуп, жана Бри дагы бөтөнчөлөнүп калбайт.
Мыйзамдуу Бри түштүк Париж Seine-и-Марне аймагында кабыл алынууга тийиш, бирок, көп өлкөлөрдө азыр экономикалык Бри сатылган бир эле сыр кетиришти.
Бри Varieties
- Бри DE MEAUX Бри де Melun менен Бри де Montereau кийин мыкты French бри, болуп эсептелет.
- Newer Бри жаратуулар голубой сыр жана Бри бир аргындаштырылган түзүү үчүн Көктөн ыроолонот Blue бри, камтыйт. Ал көп жылдан бери жазанын голубой сыр толук даамын чече албай тургандар үчүн жакшы чечим болуп саналат.
- Ком Bries ашкөк, гайкалар, калемпир, же азыр да ошондой болуп рынокто болуп жаткан капталган.
- croute и Бри сыр кондитер камырдан оролуп, бышырылган элдик ыкма болуп саналат. Сиз азыр көп базарларда, бул алдын-ала жана ыкчам табитти үчүн мешке поп даяр табууга болот.
| • | Мюррей анын Сыр Handbook: Дүйнөнүн мыкты сыр 300дөн ашуун боюнча колдонмо |
| • | More Cookbooks |