кара далы Түркия менен эмне үчүн, эмне деген шумдук? бул жыргалчылык чын жүрөктөн шорпо караганда мындан ары Мына! нанды чогултуп, бүт үй-бүлө боло турган дээрлик жумшалбагандай тамак үчүн жай жакага бир нече жаңы чөп, сорпону башын кошуу. Же сиз тезирээк тамак керек болсо, stovetop көрсөтмөлөрдү карап.
аарчылган жана арпа, Farro, же бүт нан соргону менен бермет арпа ордуна болот. Бул кумдай бардыгы да узак, жай тамак кийин, ошондой эле, алар өзгөрөт өткөрөт.
Шорпо мүнөздүү менен башталат mirepoix пияз, сабиз жана сельдерей менен. Сиз Каджун креол даам келсе, Cajun же креол татымал менен шорпо аралашмасы жана сезондо үчүн майдаланган жашыл калемпир кошуп. Креол жыт алуу үчүн кесилген помидор бир 14.5-кебезден алышат. Эгер аралашмада көбүрөөк жашылча-жакса, шорпо даяр алдында бир сааттай тоъдурулган жашыл буурчак, жүгөрү, же лима буурчак бир чыны же эки кошуу.
Ттана менен тамак кызмат French нан же печений . Ал, ошондой эле мыкты түштөнүү шорпо болот. жакшы салмактуу тамактануу үчүн келчүмүн же салат кошуу.
Эмне керек
- 1 1/2 кашык өсүмдүк майы
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 3 сабиз (баскынчылык кесинди)
- 6 чөйчөкчө тоок сорпосу же түрк Сток
- 1 2 чөйчөкчө Түркияга бышырылган кесилген
- 1/2 чыны бермет арпа
- 1 бей жалбырак
- 1 чай кашык кургатылган жалбырагы жапалак
- 1/4 чай кашык кургатылган майоран
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 2 кашык таза петрушканын майдаланган (2 чай кашык кургатылган)
- Кошер туз, даамын
Кантип тапсам болот?
Кимчини Pot
- орто жылуулук үстүнөн Skillet өсүмдүк майы жылытуу. майдалап, пияз, сельдерей, жана кесинди, ысык майга чейин сабиз кошуу, пияз, дайыма күчөтүп, жумшарып чейин тамак.
- жай жакага-жылы, бышырылган жашылчалар, тоок же түрк запасы биригип, алуубуз бышырылган түрк, арпа, бей жалбырактары, ангина, майоран жана калемпир
- Жаап, 6 сааттан аз атырган, же чейин сабиз назик жана арпа жумшартып жатат. Татып кыйылганын, петрушканын кошуу; керек эле, туз менен татымалдарды өзгөртүүгө.
Stovetop
- Голландиянын Тандырга, өсүмдүк майы жылуулук же орто ысык үстүнөн stockpot. майдалап, пияз, сельдерей, жана сабиз кошуу. лук дайыма козгогон, тунук чейин Cook.
- тоок же түрк запасы, Түркияга, арпа, бей жалбырагын, ангина, майоран жана калемпирди кошуп. бир Simmer алып кел.
- төмөн температураны төмөндөтүү жана 1 саат себилип, же жашылча жана арпа тендердик чейин.
- Шорпо кесилет петрушканын кыл. керек эле, туз даамын жана мезгили.
шарттары
Pearl арпа тез аарчылган жана арпа караганда, тамак жасашат, ал эми арпа аарчылган жана бүт нан, себеби, клетчаткага бай болот. Аарчылган жана арпа, анын chewy түзүмүн сактап, ал эми тамак-убакытта бир саатка чейин кошумча 30 минут талап кылынышы мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 733 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 301 мг-дан |
| натрийдин | 1,072 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 97 г |