Fall ашкабактан мезгил болгондуктан, адамдар өз ашкабак жыттуу чай мамиле жасайт, бардык талап кылууда, биз сиздин үй тамагы улантууга бул атактуу күзүндө апельсин кабачок киргизүү үчүн башка жол менен болсо да. Fresh ашкабак биринчи чочконун учу же ийнине үчүн күмөн жар сезилиши мүмкүн, бирок, бул нукура америкалык табактагы сонун иштейт.
көрсөтмөлөрү ингредиенттердин сыяктуу эле жөнөкөй болуп саналат. Fresh Кусочки ашкабак тоок бышырган жыпар жыттуу май менен кабыл алгысы чейин бекон майдын сары пияз менен sautéed жатат. Ал кемчиликсиз, чочконун этин sautéed кошулат. Биз жаңы жашыл буурчак жана ак сыяктуу түшүп көргөн жашылча тарап менен кызмат кылып, бул тамак жакшы күрүч толугу менен тамак үчүн.
Эмне керек
- 1 кесим коюу бекон
- 2 чөйчөкчө таза, кесилген жана кесинди (¼ дюймдук даана) ашкабак *
- 1 орто сары пияз, кесилген жана кесинди
- ½ чөйчөк таза тоок сорпосу же Canned тоок сорпосу
- 1 фунт чочконун к же ийин, ⅛ дюймдук-тилке кылып кесип,
- ½ чай кашык жер зире
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Пантүркизм же кедергисин жылы Sauté чочконун тунук чейин.
- ашкабак сындырым нан, пияз кошуу. которулган бекон майына айланасында козгоп, тоок, сорпону кошуу.
- орто жылуулук жабууга жана тамак чейин ашкабактын назик болуп, болжол менен 15 мүнөт. көмөч жашылчадан алып салуу.
- Табаны капты аткарып, 5 мүнөткө чейин, чочконун Sauté.
- жашылча кошуу кайра көмөч жана зире, туз жана калемпир менен чачсын. даамдар, андан кийин ысык кызмат кылып, иштеп чыгуу үчүн, жөн гана бир саамга камтыйт.
* Куктун Кошумча маалымат:
- Бул ыкма, сиз жаңы ашкабак үзүм эмес, ашты ашкабак же Canned жолдор менен тамак керек. тамак-аш даярдоо үчүн мыкты Хеллоуин тандоо боюнча кененирээк Cooking жол Pumpkins тандагыла үчүн текшерүү керек.
- жаңы ашкабактан менен тамак же бышыруу жатканда, бир бонус Zinc толгон жана кактап жана тажрыйбалуу бир даамдуу сала кылып ашкабактын үрөнү, оруп жатат. Сиз алат тост ашкабактын үрөнү мешке же, микротолкундар менен!
Recipe Source: Сарамжалдуу Gourmet Ашпозчулар америкалык Jeff Smith (William Морроу & Co, Inc) тарабынан
уруксаты менен басылды.
Jeff Смит сериалдардын белгилүү болгон жакшы ашпозчу, бир нече мыкты-сатуу өтө турган жазуучу жана кабыл алуучу болуп, биринчи жолу 1973-жылы обого чыккан жана кийинчерээк Сарамжалдуу Gourmet, 1983-жылдан 1997-жылга чейин эле Сарамжалдуу Gourmet Гэскин чуркап PBS көчүп Америка, Смиттин максаты этникалык америкалык тамак катары да, чынында, андай нерсе экенин көрсөтүп турган. нукура америкалык тамак менен бирге, бул албагыла табактын чыгышын тарыхы сабактар менен толтурулат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 340 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 112 мг-дан |
| натрийдин | 345 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 33 г |