01 08
Манго корки.
Манго кабыгынан тазалоо. D.Schmidt Бул ыкма менен 1-бет, куран үчүн барып: Green манго Салат - катымды салышы.
Бул ыкма менен 2-жашыл манго керек.
Green Mango сунуштар: жашыл манго сырттагы сырттан (кызыл бит) жана жарык сары (бул сүрөт манго, ал иш жүзүндө караганда бышып көрүнөт, ошондуктан жакшыртылды белгилешет) жашыл болушу керек.
жашыл манго абдан бекем, же жөн гана бир аз кемтиги-ала өз бармагы менен болушу керек. Алар жумшак / бышып болбошу керек, же туура аларды аарчуучу албай калат.
курч орсок бычак колдонуп, 2-жашыл манго из кабыгынан чыккан жок.
02-жылдын 08
Mango Баалыгы.
Манго арзандашы даярдоо. D.Schmidt бир колу менен бекем аарчыды Мангону карма. манжаларды кырсыктан жолдон чыгып, манго бетинде көптөгөн жеңил, бирок терең gashes жасап Мангону балл сактоо. орта кайчылаш соккулары менен тигинен кошумча.
Tip: бул Таиландда колдонулган ыкмасы болуп саналат. Бирок, тез эле аны кээ бир тажрыйбаны талап кылат. Шашылыш ушундай болсо, ошондой эле ири көлөмү н турган чөйрөнү пайдалануу жана сабизден болуп жашыл Мангону аарчуучу болот.
03 08
Mango чачууга.
Mango, жугумдуулугун. D.Schmidt мангонун бетине жука катмарын кесип - бул чачууга алып келем. Монтаждык же салат казанга жашыл Мангону чачууга.
04 08
Бардык Green Mango чачууга.
Монтаждык Боул салып Мангону убада. D.Schmidt гол киргизди жана дене көпчүлүгү бетинен жок жука катмарын кесип кетти улантуу (мангонун ортосунда чоң, жалпак ыкма болуп саналат). Сиздин алаканында манго күйгүзүү жана эле ыкманы колдонуп мангонун экинчи тарабын, жугумдуулугун улантат.
Ал силер yчyн жашыл манго shreddings бир жакшы орто үйүштү чейин, экинчи манго үчүн да, ошондой кыл. бөлүп коюу.
05-жылдын 08
кокос тост
Кокос көрбөшү. D.Schmidt кургак тутулууну кургак банк-түрү кокос 1/4 чыны кой. орто жылуулук үстүнөн көмөч жылытуу. жарык алтын Браундун бурулуп, жыпар жыттуу чейин, дайыма кокос кыл. муздай бир бутакка салып тост кокос Tip.
06-жылдын 08
Салатка Mix
Салатка алуу. D.Schmidt кийинип, бир чөйчөктөн чогуу аралаштырып:
- 3 косыныз. балык чыгы же жашылча балык чыгы, ЖЕ 4 косыныз. соя соусу болсо, чөп
- 3 косыныз. лайм ширеси
- 1-2 косыныз. күрөң кант (даамын)
- 1-жаңы-кесип чили, чабак, же 1/2 аш кашык. кайен калемпир, ЖЕ 1-2 аш кашык. чили чыгы
четке кийинип коюу.
07-жылдын 08
Даярдоо аралашмага башка
башка заттар даярдоо. D.Schmidt төмөнкү азыктарды даярдоо:
- 2 чөйчөкчө буурчак өстүрөт
- 1/2 чыны таза райхон, болжол менен жалбырактары чоң болсо майдаланган
- 1/2 3/4 чыны таза кориандр үчүн, болжол менен чапты
- милдеттүү: 1-2 жаңы кызыл татымалдарды, чабак (уруктар алынып салынды)
- 3-4 жаз (жашыл) лук, кесинди
- 1/4 чөйчөк 1/3 чыны жер жаъгак сыяктуу же кадимки жаъгак үчүн, майдаланган же жер
08 08
Лебилердин мангонун үчүн азыктарды кошуу жана бириктирүү ууртап
Delicious тай Green манго Салат !. Copyright Дарлен A. Schmidt, 05/31/10 жаъгактар тост Кокос жарым салат, ошондой эле жарым мунун ингредиенттерди кошуу. Азыр биздин сырткы кошуу менен бирге чачсын.
Сиз таттуу аны артык болсо, ал spicier, же бир нече кант артык болсо, аны туздуу, көбүрөөк чили артык болсо, даам-тест туз, жыпар жыттуу заттарды, балдай таттуу, көп балык чыгы кошуп кыл. Эгер өтө таттуу же өтө туздуу, дагы лайм ширесин кошуп койгула.
табакка салат, же бөлүгүн жеке плиталардын көздөй кылгыла. кызмат алдында тост кокос жана сузгучу калган менен чачып, ENJOY!
Сунуштар: Бул салат 24 сааттын ичинде жеп жакшы. улуу табитти, ошондой эле бир тарап булар кылат! Сиз кечки салат катары кызмат кылуу үчүн келсе, кээ бир бышырылган Shrimp кесинди, бышырылган тоок, же куурулган Tofu кошуу.