аштар диета Японияда жана дүйнөдө башка жамааттар жана топтор (башкача айтканда, рак менен) башка арасында жеп популярдуу болуп саналат. Macrobiotics боюнча эмгектеринде көпчүлүгү тамак-аш азыктары боюнча топтоп, эптеп ичимдиктерди сөз. Ошентсе да, бул диетаны ачкандар сөзсүз ойлонуп керек: канча, мен бир-аштар диета ичип эмне?
Macrobiotics-жылы, ичип бир аз өлчөмү жана түрү боюнча чектелген.
Канча ичсем болот?
Macrobiotics-жылы, суу жана башка ичимдиктер Yin болуп эсептелет, ал эми янг багытта диета негизги бөлүгү аны өтүп жатат. Ошондуктан, Macrobiotics, ал гана "жакшы" (башкача айтканда, денетабынын суусаган эмес) сезүүгө жетиштүү ичүү сунуш кылынат жана сиз заара сары жарык экенин жетишерлик аз ичүү. Учурунда жана Miso тамак кирет тамак кийин, ичимдик ичүүнү өз муктаждыктары үчүн ашыкча болуп калышы мүмкүн.
бир-аштар Диета мен эмне кылышым керек болот?
шиш Bancha жайылып чай үчүн жайлуу көлөмүн да ичишет (kukicha), bancha жалбырагы чай (көк чай),
куурулган арпа чай, куурулган күрүч чай, yannoh (аралаш, нан кофе) жана жазгы суу.
01 08
суу
ansonsaw / Getty Images Macrobiotics айрымдары катуу адистер ичкен бир гана суусундук таза жазгы суу же жакшы сапаты, ошондой эле суу болушу сунуштайбыз. Жок, муз. Эч кандай Көмүргө (Duh). Эч кандай кошулмалар (жок, чай же чөп же жемиш суулар деп эсептелет). Кайнак суу сага аштар баллдарды (эч кандай чыныгы монетардык мааниге ээ) болот.
Жүрөк-аштар жегичтер жана ыйгарым укуктары, ошондой эле башка ичимдиктерди ичип, андыктан жөн гана суу жашоого мүмкүн эмес болсо, жаман сезип жок. Эле башка суусундуктарды жоош эмес түрткү болушу керек экенин эстен жана мүмкүн болушунча янг-жөлөнүп катары болсун.
02-жылдын 08
Bancha "бутак" Tea
Bancha чай. Рама / Creative Commons Bancha Япониядан кийинчерээк-жыюу көк чай болуп саналат. Ал жалбырак же жалбырак менен сабактарынын жасалган болушу мүмкүн чай өсүмдүк . Macrobiotics-жылы, бутак жасалган чай / өсүмдүктүн сабагынан сунуш кылынат, ошондой эле "Kukicha" же "Hojicha" (Bancha бир куурулган түрү) катары белгилүү болгон.
bancha жалпысынан Жапонияда мурда түшүм төмөн болуп эсептелет, ал эми кофеин бул табигый төмөн, анткени Macrobiotics менен чай артыкчылыктуу түрү болуп саналат, демек, аз стимул берет.
03 08
Бүртүктүүлүгү "Teas" нан "Coffees"
Barley чай. Fotosearch / Getty Images Сунушталууда нан "чай" кирет "чай" арпа / mugicha менен куурулган күрүч "чай". Азыраак даражада, көк чай менен аралашкан арпа чай genmaicha да, жок болушу мүмкүн.
Бул жумшак суусундуктар көп Японияда балдар, оорулуу адамдарга, улгайган адамдарга кызмат кылып, бирок, алар жөн эле жумшак, даамдуу ичимдик келген көп адамдар ээ болушат.
Grain coffees ачуу даамын жакын жана кофе Симулякры бир түрү үчүн алардын даамы үчүн, адатта, көп ичкен эмес. Алар көп учурда буудай жана өсүмдүктөрдүн башка материалдар (мисалы, куурулган Каакым тамыры ас) дын бышып турат.
Арпа Кышкы сезондун "суу элементи" үчүн идеалдуу деп эсептелет. Райс күзүндө жана "металл элементи" ылайыкташтырылып жаратылган. жайында түшүптүр мас болуп калганда, арпа чай менен куурулган күрүч чай чынында эле даамдуу жана сергитерлик да, муз-аштар кулинарияда татыксыз деп жатат.
04 08
Башка Herbal Teas
чай үчүн Каакым тамыры даярдоо. Shana Елена / Getty Images Башка дары "чай" аштар ичимдиктердин дүйнөдө Каакым "чай" (өсүмдүктүн куурулган тамыры жасалган) камтыйт, kombu чай же kombu Ча (жасалган kombu балыр , ошол эле бир эмес, kombucha ), МЮ чай (ошондой эле улам, 16-тоо чөптөр анын баштапкы ыкма колдонулган "Macrobiotics атасы", Джордж Ohsawa,) жана "мунун 16-чай" деп аталган umeboshi чай.
* Moutan, жапон петрушка тамыры, Cnicus, Мандарин апельсин корки, солодка тамыры, atractylis, кипарис, корица, Wolfiporia extensa, шабдалы ядро, имбир тамыры, Rehmannia, тиштери, чөп Peony тамыры, жапон Ginseng жана Goldthread
05-жылдын 08
Ичимдиктерин ченемсиз
Soymilk бир тилге которулгандан сүт альтернатива болуп саналат. FooDFactory / Getty Images төмөнкү суусундуктар кез-керектөө үчүн OK болуп саналат:
- Soy сүт
- Сыра / үчүн
- Жергиликтүү өз алдынча жемиш ширеси
- Жашыл чай жана нан демделген
- Күкү / kudzu куюлуучу
жалбыз, чай, Алекс чай түрткү болушу мүмкүн сыяктуу ичимдиктер деген сөздөрдү эсибизде сактап, жана абдан аз жеш керек.
06-жылдын 08
Дары-дармек жечү ширеси
Ачуу, жылынып Алекс ширеси бир sweetner катары колдонууга болот. Билл БОЧ / Getty Images Жечү "ширеси" Macrobiotics кээде мас болуп, абдан аз жана тамак катары да, дары катары да көп. Алар чийки ширеси же кысымга шире, бирок, тескерисинче, кабыл алгысы өсүмдүк материалынан жасалган шире эмес. Бул суусундуктар brothy, адатта жасаган жана көп учурда абдан берекелүү болот.
"Жечү ширелерин" көптөгөн түрлөрү бар, алар негизинен эле бир кылдаттык менен тандалып алынган өсүмдүктөрдөн суюктук тамак жатабыз деп, тамак, ал эми мүмкүн. Мисалы, кесилген пияздын себилип, сабиз, ошондой кылган чейин ак капуста жана ашкабак, анда сорпону өчүрүп бүлүк салышы, аны ичип (жана, ошондой эле жашылча тамак) мүмкүн. Сиз майдаланган да ушундай кыла турган daikon , Алекс же сабиз. Ошондой кылган чейин аштар жечү ичимдиктин бир буурчак-гынан чыгаруу, мөөн ангелы # (кызыл буурчак) Анткени, бир шарпылдагы кошуу shoyu ичип суюктукту бөлүп салышчу.
Кээ-аштар жол жергиликтүү мөмө ширесинин чектелген өлчөмү да, жакшы деп айтышат.
Бул тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, жашылча турган сезон боюнча аштар ичимдик салып туруу үчүн, бул жол көрө Macrobiotics сезондук жеп .
07-жылдын 08
Башка Дары-аштар Суусундуктар
Дары-дармек kudzu тамырлары. Inmagineasia / Getty Images Macrobiotics кээ бир татынакай жапайы дары ичкен жок. Мисалы, kudzu тамыры порошок желатин менен аралаштырып коюшчу. Yum? (Же болбосо, жок. Бирок, эй, ким дарыдай татып деп айтты?)
Көбүрөөк маалымат алыш үчүн, аштар йд, анын ичинде демделген текшерип, башка суусундуктарды, малаам, бир Кысып, май жана башкалар.
08 08
Балдар үчүн аштар Суусундуктар?
улуу-аштар тексттерди айтымында, бир-аштар диета ымыркай эки эсе көп суу менен кайнатылган келген булак бышырып же сууга бышырып жебегиле жана муздаган алынган, ошондой эле суу, bancha жайылып чай, нан чай, алма ширесин (жылуу же ысык) жана amazake иче албайт муздайт. Кээ бир ата-энелер-аштар да балдарды күрүч сүт жана соя сүтү тойгузган.
Бирок, бери көп, алардын дени сак өнүктүрүү үчүн зарыл болгон бир нече азык ала албайт эле аштар диета, ымыркай жана жаш балдарга ылайыктуу эмес экенин кабыл алынган. Баланын бир-аштар диетаны (же бир өзгөрбөйт) эске алуу алдында берилген диетологу менен Сураныч, кайрылган.