Varieties, колдонуу, сатып алуу жана сактоо.
Арпа үйүн тамак-аш менен суусундуктарды даярдоо үчүн колдонулат нан, нан болуп саналат. Арпа көпчүлүк сыра жасоо үчүн колдонулат, ошондой эле көптөгөн нан, шорпо жана бышырган колдонулат. Арпа, адатта, кургак дан, же толугу менен же ун салып сүрүлгөн сатылат.
арпа Varieties
Dehulled Арпа - Dehulled арпа алып катуу Отундан тышкары, сырткы кебетеси бар, бирок дагы эле аш болумдуу жүргүзөт калдыктарынан жана ачкан. dehulled арпа дагы калдыктарынан бар, анткени, ал бир нан болуп эсептелет.
Dehulled арпа көпчүлүк учурда бүт, кургак нан мөмө сатылган, бирок ошондой эле бүт нан, ун сатылууда же таштын сулунун окшош бөлүкчөлөрүнүн, кирер табууга болот. dehulled арпа башка ысымдары "казан арпа" же кирет "SCOTCH арпа."
Күрүчтөн Арпа - күрүчтөн арпа бир кристаллдай жалтылдаган аркылуу алынып калдыктарынан болгон жана тез тамак-аш даярдоо үчүн тазаланган буу болуп калды. Күрүчтөн арпа бир аз тамак-аш мазмун жана улпагы алынып салынды, анткени бүт эгин деп эсептелет. Күрүчтөн арпа көп сорпого жана бышырган кошумча даамын камсыз кошулуп, түзүмүн жана орг. Күрүчтөн арпа да жумшак арпа унунан алып руданын болот.
Суусундуктар арпа
Арпа, анын карбонгидрат, өзгөчө Malting басууга, анткени көпчүлүк Бирс үчүн колдонулат. Malting жараяны ачытуучу кайталангыс даам жана күйүүчү май менен камсыз шекерлердин карбонгидрат майдалоочу. Арпа, англис жана немис сыра өзгөчө таралган.
vBarley Ошондой эле кээ бир сыра чейин тартылат Whiskey жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн. америкалык whiskeys жүгөрү жана буудай менен жүргүзүлөт, ал эми арпа шарап Ирландия жана Шотландиянын көбүрөөк таанымал.
Арпа, ошондой эле ар түрдүү, анын ичинде эмес алкоголдук ичимдиктер арпа суу, арпа, чай жана чай окшош куурулган арпа суу үчүн колдонулат.
Арпа суу күрүчтөн арпа кайнап, андан кийин ар түрдүү мөмө-жемиштер менен жыт менен бир британ суусундук. Арпа суу алкоголсуз суусундуктардын окшош ээ бир кооз суусундук. Арпа чай Азия өлкөлөрүндө жалпы жана жонго арпа меши, андан кийин ысык сууга типине менен жүргүзүлөт. аба-ырайы ысык болсо, бул кофеин акысыз суусундук mugicha деп, салкын айдын ичинде ысык ээ жана суук. кофе импорт согуш аракеттенүүдө кийин куурулган арпа менен окшош суусундук Europe-жылы арзан кофе алмаштырган эле жагып калды.
Сатып алуу жана союлат сактоо
Күрүчтөн арпа, Кошмо Штаттардагы бардык азык-түлүк дүкөндөрүндө сатылган арпа таралган түрү болуп саналат. Ал, адатта, кургак буурчак, күрүч, жана башка дан эгиндери жакын бир фунт пакеттерде сатылат. азык-түлүк дүкөндөрү жана адистиги боюнча азык-соолук dehulled арпа, арпанын унунан же тапталган арпа сатууга укуктуу. жапырт контейнерлер же жакын төө буурчак менен арпа бул түрлөрү, шалы жана башка дан эгиндери изде.
абдан кургак бүт кумдай, арпа, салкын, кургак жерде сакталууга тийиш. Арпа, нымдуулук жана зыянкечтерди алып туруу үчүн аба-бекем идишке сакталууга тийиш. тийиштүү түрдө сакталган учурда, кургак арпа 12 айдан 18 айга чейин, анын сезимин копко сактап калуу керек.