Арча мөмө негизги жыт даамсыз болуп джин башында арча ( "арча") деп аталган жана Голландия менен иштелип чыккан эле. Арча мөмө тамак жана байыркы Египет, байыркы гректердин жана байыркы Римде дарылык максаттарда пайдаланылган, жана ошондой эле, Индия жана башка Азия мамлекеттеринин маданияты менен табылган.
Арча Citrus каада сонун Пайни даамы бар (кээде розмарин салыштырганда) жана жалпы жыйынтык чыгарсак болот Германиянын тамак-аш .
Бир белгилүү Dial-тамак, choucroute garnie камтыйт, туздалган калемпир жана арчанын мөмөсү менен татытылгандай колбаса жана картошка менен.
Арча Берри башка учурлары
арча мөмө-жемиш, элдик татымалын болгондон тышкары, көпкө чейин анын дарылык касиеттери көп маданиятта колдонулган. Ал натыйжалуу диуретикалык эми артриттин белгилерин тынчытыш жардам берүү болуп эсептелет. Арча мөмө маданиятка жараша тамакка болгон табитти козгоочу жана тамакка болгон табитти катары да колдонулат.
Кээ бир Түпкүлүктүү Америка уруулар да Бойго катары арча мөмөлөрдү колдонушат. Ал эми арча мөмө алар энелеш жыйрылуусуна алып келиши мүмкүн эсептешет, себеби кош бойлуу аялдар үчүн сунушталган эмес.
Арча Berries эмне Heck?
Арча мөмөсүн, чынында, мөмө жок; Алар арча бадалдын (элдик жашылдандыруу бадалдын тууганы) кичинекей колбача турабыз. Тамак колдонулган көпчүлүгү арча мөмө түрлөрдүн Juniperus communis, түндүк аймактарда өскөн өсүмдүктөрдүн келген.
Бардык арча мөмө желе турган эмес, Белгилей кетсек, ошондуктан, алар коопсуз түрү текшерип жатканда башкача каралбаса, бир бадалдын, аларды жулуп барбайт.
Арча-жемиштерди таза болгондо жакшы болот, ошондуктан, көп бүйүрүн reorders жергиликтүү рынокту табууга мүмкүн эмес болсо, онлайн текшерет.
Арча мөмөсүн кантип даярданса болот
Эгер соус же: White кошуу алдында күчтүү арча жыт жана табактын даамын, жаңы жемиштерди майдалоо келсе, барып, бир жолу болуп саналат.
андан да амалдуу даамы үчүн, жемиштерди куйкаланып мүмкүн, бирок, өрттөө үчүн сак болушу же ачуу даамын аласыз.
жемиштерди талкалайт үчүн, zippered баштыкка же бир аш кашык же коюп, карапайым нан балкасын алып, балтанын да, шарап бөтөлкөдөн менен кыйрат. Алар түздөлүп жатканда кийин, бир кесүү бортунда таштады жана бир табакка же: White кошуп алдында ашпозчунун бир бычак менен кылдат, алардын атын өчүргүлө.
Арчанын мөмөсү менен ашпозчу эмне
Арча, адатта, козуну (же Койдун) колдонулат жана бугунун, жапайы каман, ал тургай үй-бүлөдөгү чочконун эти менен, айрыкча, жакшы. Сен да, Чили бир казанда, аларды кошуу мүмкүн, жер чили калемпирдин ышталган толуктап турган бир окуяга даамын берет. Арча да колдонула турган жакшы жыты бар куурдак сезчү .
арчанын мөмөсү "аз Citrus даамын алып, көпчүлүк Recipes мисалы алма же түшүм кошо турган башка мөмө чакырам. Сиз, аны меши мурун тандаган бир эт салып, майдаланган арча жемиштерди жугушу мүмкүн. бышырып жыт үчүн руб бир аз Ginger же сарымсак кошуу. Же, балким, алар менен бирге тамак marinating же жолы чейин мөмөлөрдү, кечке болот.