Англо-Индия Индияда баскынчылыгы менен даамдуу натыйжасы болуп саналат. Индия Khansamas (ашпозчулар) Британдык ашканасынын жактарын алып, Англия-индиялык түзүү үчүн тамак, жыпар жыттуу заттары, ингредиенттердин Индия ыкмалар менен, аларды кошуп! Көп жылдан бери, Англия-Индия тамак англичандарга караганда индиялык болуп калды .... куркума жана гарам масала менен даамы менен кесилет, таттуу калемпир, дарчин, rissoles жана croquettes сыяктуу бүт жыттуу бышырылган зире жана кызыл татымалдарды, илбүүсинин менен жумшартылган шорпо бар.
01 05
Англо-Индия Уйдун StewАнгло-Индия Уйдун Эйсап. Image © Магдалена Niemczyk - ElanArt / Getty Images Англо-Индия Stew кандай эт менен да, Батыш жана Индия даамдын бир аралашмасы болот. Бул чын жүрөктөн, ден соолугу бир казан тамак өзү жеп же жөнөкөй кайнатылган күрүч менен биригишкен болот. Уй этинен жасалган тамак мыкты басым жакага жүргүзүлөт.
02 05
Mulligatawny гүлчөтайMulligatawny Soup. Image © Jupiterimages / Getty Images Бул даамдуу Англо-Индия шорпо Индияда баскынчылыгы бир продукт болуп саналат. Mulligatawny Индиялык жыпар жыттуу май менен даамы тооктун шорпосу болуп саналат. Басмати күрүчү менен же ттана нан бир чычала менен кызмат кылгыла!
03 05
Өлкө Captain ChickenАнгло-Индия Өлкө Captain Chicken. Image © Канаткин Sutherland / EyeEm / Getty Images Бул таанымал жана даярдоо үчүн жеңил Chicken тамак Индияда баскынчылыгы анын келип чыгышын жазыла элек. Эмне үчүн башка бирөөнүн аты? 1800-жылы Индия Британиянын соода кемелери "Өлкө кемелер" деп аталган жана алардын башчылары эле "Өлкө башыга" катары белгилүү болчу. Өлкө Captain Chicken алардын столдордо элдик шекел болгон күмүш табак, жана бул аркылуу өзүнүн ысмын алды! аты кандай болбосун, бул даярдоо үчүн бир жеңил жана даамдуу тамак болуп саналат.
04 05
Stuffed Жаркое Chicken Индия StyleStuffed Жаркое Chicken Индия Style. Image © атуу Howard / Getty Images Англия-Индия тамак Индия компоненттер менен батыш түшүнүгүн камтыган. Натыйжада төрт жашар уулу, мындай деп жатат: "Сенин ичине да даамдуу!" Мен Lachcha Paratha менен Stuffed Жаркое Chicken Индия Style (кыроого тектер Индия дарбуздун) кубаныч менен кызмат кылууга жакшы көрөм!
05 05
Апам Tomato ЧатниTomato Чатни. Image © Джон Кери / Getty Images Бул жөнөкөй, Чатни жөнөкөй даярдык жакшы. Апам, адатта, Pulaos жана Biryanis менен кызмат кылат. Ошондой эле Stuffed Parathas менен жакшы өлүшөт.