Classic Yule журналы торт сансыз даам биригишинен пайда болот. Бул кар карап, ак шоколад Buche де Noel рецепт камырабай катмарларын жашырып Vanilla губка коюу, жибектей ак шоколад buttercream чыда астында жашырылган. Meringue карын Yule журналы нан эстеликтерин кооздоп салттуу тандоо болуп саналат, ал эми бул өзгөчө торт, шоколад, бутак, кант, агала Алкожа азык аэрозолдор менен курчалган кооз көрүнөт жана майдаланган кант жарык антисептиктик "ак".
Эмне керек
- Sponge Cake:
- 4 жумуртка (комната температурасы)
- 2/3 чыны кант
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чыны алганша ун
- Ак шоколад Buttercream:
- 9 алтын, ак шоколад (майдаланган)
- 1 1/2 чөйчөкчө unsalted май (жалынып)
- 3 3/4 чыны кумшекер
- 1/4 чай кашык туз
- 1/3 чөйчөкчө оор сабагандан каймак
- 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
ак шоколад Buche де Ноел кантип жасоо үчүн:
400 градуска чейин очокто Preheat. Май 10-дюймдук 15-дюймдук банк 1-дюйм эрин (желе-ролл унитаз) жана сапта пергамент кагазы менен аны менен көмөч. Май пергамент же суюктук тамак менен чачышып ойношууда. четке Табаны коюу.
Алар коюу кычыштырган чейин, 5 мүнөттүн ичинде жумуртка Beat. жумуртка менен шекер, Vanilla үзүндүнү, жана туз кошуп, 2 мүнөт согуусун улантат.
ун, бир учурда бир нече кашык, камчы жумуртка аралашма бүктөп кой. ун карбай киргизилиши кийин, аралаштырып токтотуу. overmix же торт катаал Текстура салып бышырып, жок.
Этияттап даяр көмөч казанга салып сабоого тараган. карбай чокулары бар болот; Алардын үстүнөн жумшак жылмакай, бирок ага карбай басып жок. кекс эле белгиленген чейин, 10 мүнөткө торт бышырып. таза, кургак ашкана сүлгү көздөй бышырылган ачыткысыз нан текскерилетүү жана пергамент кагазы басчу. Күтө 3 мүнөт, андан кийин акырын тортту, дагы деле сүлгү менен, 10-дюймдук аягында баштап жылдырып. ал толугу менен муздатып алыъыз.
ак шоколад buttercream жасоо үчүн:
эки-казандын шоколадды эритип жана шоколад кылып муздатып алыъыз.
көп аралашуусу табак жумшарган май, кумшекер, жана туз кошуп, аны жылмакай жана куш болуп чейин орто ылдамдыкта аралашмасын сабап. төмөн аралаштыргыч ылдамдыгын которуу жана кам каймакты жана болчумун кошуу. кайра куш болуп чейин орто ылдамдыкта чыда Beat. эриген сабап, ак шоколад чечилген.
ак шоколад Yule журналы чогулуу:
торт түрүүгө жана сүлгү бөлүп койду. Бир калыпта жасалган кагынан ички ак шоколад buttercream 2 чөйчөк (же керектүү сумманы) жайылып, анын табигый жээктеп, жумшак бир кесимден түрмөк алып, аны пайда кылган. кайчылаш боюнча торт түрмөк жүзүн кесип, негизги Yule журналы чечип келе жаткан "бутакты" калыпташына buttercream бир бөлүгүн менен жасалган кагынан борборунда аларды тиркеп.
аны жабуу үчүн жетиштүү ак шоколад buttercream менен Buche-де-жолдош менен Буюмдун жайып, акырын май бычак же кичине жулуп, чыда аркылуу spatula ордун орой дарагынын кабыгынан көрүнүшүн берет.
Бир Pere Noel сан жана кошуу meringue козу карындардын майрамдык карап аягына чейин.
аны да, муздаткычка бир нанды кызмат алдында торт Сенсин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 507 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 122 мг-дан |
| натрийдин | 145 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 57 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 4 г |