апельсин мармелад тамак убакыт талап да ар дайым, ар бир ашканада жана үй мармелад менен сахнаны талап кылынат, бул мармелад ыкма көрүнүп тургандай, бир топ жеңил болот.
Ризамын чексиз түрлөрү болуп саналат жана бул менин жеке рецепт бар. бул кайнаган суюктук таркатып, анда өтө эле арык корки, аны канчалык көз каранды кантип жыш чийиндер, жөн гана эсимде.
мармелад кабыл алуу үчүн гана кумшекер колдон. Сиз н ашыгы менен камсыз кылып джем шекерди кереги жок Пектин мармелад үчүн.
мармелад тарыхы тууралуу көбүрөөк билүүнү каалайсызбы? Бул жерде сиз барып: Ризамын маалымат жана тарых
Эмне керек
- муздак суу менен жууп, 4 килограммдан (9 LBS) Seville н,
- 4 ири лммон лимон
- 6 килограммдан (13.25 LBS) кумшекер
Кантип тапсам болот?
Сиз сактоо Табаны же ири оор түпкү stockpot керек, Драгуша бир 6 "аянты, джем, кумдун, стерилденген кумуралар .
- Өлчөм 8 литр / 16 литр суу менен камсыздоо жана сактоо, көмөч казанга салып төгөм.
- Oranges жана лимон кыскартуу жана калем алып, ширесин сыгып. сууга ширесин кошуу жана Драгуша аянтка чейин түшөм боюнча карбункул плюс кандай чекесинен кой. карбункул жана түшөм өткөрүү ашкана жип менен Драгуша чарчы байлап, көмөч кошуу.
- коюу жайып, апельсин жана лимон кабыгынан чачууга. өтө жука кесип эмес, же бышыруу ыкмасы менен эрийт. көмөч үчүн кабыгынан кошуу.
- анда жарага чейин суу жана шире алып 2 туруктуу Ликашенконун азайтуу - 3 саат, же корки жумшак чейин.
- көмөч тартып карбункул баштыкты алып салуу жана өз колу менен кармап бере муздатып таштап.
- Бардык кант эриген чейин унитаз дайыма ойготуу кант кошуу. көмөч үстүнөн карбункул баштыкты кысып, килкилдек сымал зат көп чыгарып, бул мармелад жагдайда жардам берет. дагы бир жолу чакырган.
- жылуулук менен кайрылып, 20 мүн орозо жарага алып келбеси үчүн текшерүү (төмөндө карагыла). мармелад жөндөө түйүнү (ар бир 10 мүнөт текшерүү) ылдый, өрт үчүн джем берилгендигин алдын алуу үчүн мезгил-мезгили менен бут тосууга аракет кам чейин кайнап улантуу. бир жапкак кашык менен бетине чыккан ар бир коруп алганга сынык да. жөндөө чекити жеткенден кийин, жылуулук өчүрүп, 20 мүн үчүн чечүүгө кетип.
- бир сузгу жана ырааттуулугу менен кызуу идиштерин салып мармелад кашык. Мөөр жана муздатып калтырышат. Салкын, караңгы жерде сактоо керек. бир жылга чейин сактап калат.
Жөндөө үчүн сынаш үчүн:
15 мүн үчүн эле печаттан бир аз жылмалап же тарелка кой. плиталардын ысык мармелад бир кашык куюп, муздаткычта 5 мүн үчүн кайрылып. Сиздин сөөмөйүнөн мармелад учтарын Сатуучу; ал бардык эле бырыш жана бүктөлгөн болгондо белгиленет.
Ар бир жылдын 1-LB идиш болжолу менен 20 Кызматтын бар
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1166 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 301 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |