Силер жасап жаткан жокпу Carne Эседе же жокпу, бул эт, айрыкча, уйдун улуу: White болуп саналат. Citrus ширелерин кислоталык эт кыйын кыскартууну tenderize жана текила, ага кайталангыс даамы берем.
Эмне керек
- 1/4 чыны / 60 мл текила
- 1/4 чыны / 60 мл лайм ширеси
- 1/4 чыны / 60 мл апельсин ширеси
- 2-4 кесилет, сарымсак (моюн)
- 2 чай кашык / 10 мл пияз порошок
- 1 чай кашык / 5 мл зире (порошок)
- 1 чай кашык / 5 мл чили порошогун (жумшак)
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
1. айнек же желим табакка азыктарды бириктиргиле, жакшылап аралаштырып.
2. Marinate уй эти 4 8 саат бою, чочко эти жана 2 4 саат бою канаттуулардын жана азыктары муздаткычка Почта-жогорку баштыгына ашык эмес 20 мүнөт. Эгер алдын ала турган күн: White жасап, аны муздаткычка отуруп чыкса, даамдар айкалыштырууга көп убакыт керек болот.