-Жылы грек: στιφάδο, скандоочу баш-FAH-Жаякиндин деп
Бул ыкма менен негизги уй эти, пияз, сарымсак, бей жалбырактын жана розмарин даамдарына бириктирип, көп тамак убакыт болуп саналат. (I суунун көлөмүн эске алуу менен, бул жай жакага же барундуки жакшы иштейт деп айтып жатам - ыкма төмөндө кетүү карагыла.) Картошка сиздин тандаган табактын же салат, Умалат сыр бир үзүм, жана кызмат ттана нан .
Эмне керек
- 3 арык уйдун 1/3 мина (1.5kg), жумуртка орто жетиден кесип
- 3 1/3 бүт казан пияз мина (1.5kg), кесилген
- зайтун майы 3/4 чөйчөкчө
- кызыл шарап куюлган 3 жутум (6 кашык)
- сарымсак, аштоолорго таштап, жалпысынан 10 тиштери
- томат пастасын 2 аш кашык
- 2 Бай жалбырактары
- 1 жаңы розмарин берүү сабагы
- туз 1 кашык
- 10-12 peppercorns
Кантип тапсам болот?
- бир тамак казанга, желпи күрөң зайтун майы эт.
- Калган ингредиенттерди кошуу менен жабуу үчүн жетиштүү суу, плюс 1 дюйм. жыгач кашык менен аралаштырууга кыл. тоголоткон жарага алып ошол замат төмөн температураны төмөндөтүү. Cover гана чыгы бойдон чейин козгогон эле 3-4 саат себилип.
Prep убактысы: Prep убакыт пияз басчу үчүн талап кылынган учурда көз каранды. Кээ бир идеялар ал кыйнабаш үчүн .
Мешти Directions Акырын: бир комментарийге-жылы бул ыкма жөнүндө блогдорго , Торгын мындай деп жазат: "Мен жай жакага бул жасады, ал супер жеңил жана даамдуу болгон.
Мен суу жарымын кошуп, бир аз салышы эске алуу менен жана кемчиликсиз-мен төмөн жөндөө 8 саат тамак бар экен. Бул рецепт, албетте, бир сакчысы! "
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1115 |
| Бардык Fat | 64 г |
| каныккан майларды көп | 17 г |
| тойбогон Fat | 38 г |
| Cholesterol | 271 мг-дан |
| натрийдин | 1,608 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 39 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 94 г |