An жакынсызбы Classic Grigliata
Италиялык Грили көпчүлүк бөлүгү кыйла жөнөкөй үчүн: Саха, чокко кызытат бышып көп, жарык: White, учурдагы жогорку сапаттагы байланыштуу расмилер менен. Эт Grill бир нече түрлөрү, ошондой эле сиз grigliata Орекетте же аралаш куурулган эт бар. Ал сабап кыйын жана конок тосуу cantinetta, айкалышы уюгуна жана ашкана бөлмөгө эмне үчүн көптөгөн италиялыктар бир очогун бар.
grigliata Орекетте бир тартынуу бар, бирок: табакка ашуун терип кээ жалап алардын тийбей жана ишке ашпай турган башкаларды алар таштап эттин бир түрү боюнча Нускасы болушу мүмкүн - мен тоок, өзгөчө эле, бул жолу эмне болгон жакшы экен, ал эми аны кесип эмес, адамдар жөнүндө жүзүн жатышты стейк Алла Интер жана Agnello scottadito .
Бул маселенин бир жооп spiedini үчүн эмес, кыска беседке боюнча тамак жабыш (spiedo түкүрүп жатат, spiedini аз кабырда бар), аларды бышырып, ар бир Diner бир же эки spiedini берген.
"Бир шашлык сыяктуу угулат:" Мен, сен, сен туура деп уга; Antonio Piccinardi, Scramble команда делла Gastronomía Italiana Жаратманы ылайык, spiedini орто Чыгыш келип чыгышы, ошондой эле, мисалы, кресттүүлөр менен кайрылып, үйгө алып келип, көп нерселердин бири болушу мүмкүн эмес.
spiedini идеясы бир темир боюнча тамак-дос жана көмүрдөн же мешке салып коюу, айдан ачык, жеңил, жана дээрлик чексиз өзгөрүлмө болуп саналат. Мен Florence анын Mercato-ди-Сан-Lorenzo бул жерде тартылган spiedini ашык Алар чучук, карта, тоок, уй эти, чочко эти (перзенттеринин, мен ойлойм) менен, ал эми чочконун тараптан (-ашы үчүн колдонулган жок кылуу), бир кесим нан менен бөлүнгөн. Протеиндер, карбонгидрат, жана - таяк боюнча тамак - шарап жакшы айнек менен жууган.
алар жетишпеген бир нерсе жашылча, ал эми андан кийин кайрадан бир Канкор менен даярдалган. Эгер үйдө spiedini Эгер силер да аларга жашылча кошууга болот.
Чынында эле, spiedini салттуу Барбекю үчүн мыкты малайды чалып, Саад Fayed, Жакынкы Чыгыш тамак жөнүндө колдомосу кийинки Cookout сиз иштеп чыккан эт, балык жана жашылча ар бир шашлык тилкесин коюп деп божомолдоого болот.
Абдан жакшы кенеш жана кайра чыгып эмне карап эле ишке ашпай турган сызыктын аягында ошол таштап бир компоненти боюнча ошол жерде Нускасы болуу коркунучуна карабастан, бир шашлык тилкесин уюштуруу үчүн техникалык көрсөтмөлөрдү берет.
Бул көйгөйдү чечүү алдын ала эт, балык, жашылча менен spiedini даярдап, ал тургай, жемиш, жана аларды тамак убакыт келгенге чейин, аларды м сактап калуу болуп эсептелет. Айрым пикирлер:
- Spiedini ди Capesante электрондук Pancetta
Бул толкундар жана газон айкалышта Pancetta менен бышып жатканда Sea Гребешки spiedini жакшы ылайыктуу жана жагымдуу болуп саналат. - Spiedini ди округ күрү Эрбе
чөп менен балык шашлык менен, лосостор менен monkfish иштери абдан жакшы айкалышы. - Spiedini Куриный Piccanti
Бул тоок spiedini абдан жөнөкөй жана аралаш spiedini бир табакка бир саламдашуу кошумча кылып турган өткүр сериясы кет. Алар ошондой эле жагымдуу, бир аз башкача болсо, (Италияга) antipasto болот. - Spiedini ди Coniglio
Rabbit кургак нан, ошондуктан, ал катаал, мушташканды жолуп Grill чыгышы керек болсо, анда жардам талап кылынат. Ал Abruzzo бул шашлык ыкма менен абдан жакшы. - Spiedini ди Maiale электрондук Peperone
Бул spiedini чочконун жана коңгуроо калемпир менен жасалган, жакшы айкалышкан.
- Spiedini Алло Yogurt
Бул уй жана кой spiedini бир чочулоо орто Easter аларга маалында колдонулган чөп сезип ээ, ал эми жайында абдан сергитүү, муздак йогурт соус үчүн рахмат. Эгер айта турган болсок, рецепт заманбап италиялык рецепт болуп саналат. - Spiedini Арслан Salsiccia
Колбаса, пияз, бирге көркөм барып, көп жыш үзүм, мангал нече пияз болсо, быжы да бышырып жатам, көмөч казанга куурулган пияз коюу жана алардын үстүнөн Колбасы: колбаса мезгилин тамган пияз, алар ар дайым даяр хит болгон. Бул жерде биз, колбаса жана пияз spiedini, же шашлык бар. Абдан даамдуу! - Spiedini ди Tacchino Кон Pancetta
ал кургак жана чаак болуп, бышып жаткан аман болсо Түркиянын кургак нан жана ошондуктан май булагы талап кылат. Pancetta бул кебабда Түркияга жолы мактоого татырлык иш бөлүнсө жатат.
- Spiedini Кон Manzo электрондук Gamberoni
Уй жана кара икра айкалыштыруу жөнүндө бир нерсе кумары бар, жана бул толкундар жана газон шашлык махабат жолу үчүн кемчиликсиз болот. да, башка учурларда да жакшы ... - Spiedini ди Manzo күрү Prugne
кургатылган жемиштер, эт айкалышы Италияга азыр караганда өткөн алда канча көп болгон. Бирок бул эч кандай кем даамдуу жана кургатылган кара өрүк, жана уйдун этинин айкалышы ачык libidinous болуп бере албайт.