Spanakopita арбала даамдуу ашканын жана Умалат сыр аралашмасы менен толтуруп, мини phyllo кондитер кабыгынын болуп саналат. Spanakopita ашканын жана phyllo камырдан катмарларынын ортосундагы бышырылган Умалат сырдан турган салттуу грек тамак болуп саналат. Бул жеке эле бир шумдуктай тамак аш, же "калама," катары болушу мүмкүн phyllo бурчтуктун phyllo кондитер орбиталарындагы, же бир аз untraditionally.
phyllo менен иштөөдө сиз катмарлар көп-катмардуулук алдында сары май менен phyllo камырды ар бир баракты жууп бар керек деп бир аз оор болушу мүмкүн. Же болбосо, бир гана сары май талап эмес, үч бурчтуу пакеттерди түзүү үчүн ар бир баракты колдонуп, ошондой эле белгилүү бир жата ыкмасын билдирет болот. spanakopita чагып Бул рецепт, бирок, алар phyllo кондитер снаряддар (азык-түлүк дүкөнүнүн тоңдургуч бөлүгүндө жеткиликтүү тоъдурулган бар) колдонуп, себеби, бул башка караганда тез жана жөнөкөй болуп саналат. Алар көп эле татып, алар тамак-аш жана кызыктуу карап сүйкүмдүү албайсыз!
Эмне керек
- 1 фунт жаңы шпинат, майдаланган (Сиз муздак алмаштыра албайт, ошондой эле ээрисин)
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1 чоң пияз, чабак
- 1-топ жашыл пияз, кесилген, жашыл-бөлүгүнүн 4-карыш кирет
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы петрушка
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы укроп
- Nutmeg ууч
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
- 1/4 фунт
- Умалат сыр кулап,
- 2 жумуртка, аз таяк
- 1/2 чыны Ricotta сыр (же быштак)
- 45 phyllo кондитер рожки, тоңуп калган
Кантип тапсам болот?
- Жууп, абдан жакшы болуп калбадыбы шпинатты соолутат. тоъдурулган шпинатты колдонуп болсо, толугу менен тышы жана абдан жакшы ашыкча сууларын чыгарып салыъыз. Шпинат өтө кургак болушу керек.
- бир терең Sauté көмөч же Голландия Тандырга, зайтун майын жылытуу. Конкурстун чейин пияз, көк пияз Тимор Лешти. Шпинат, петрушканын, жана Кош Жалбыз жана шпинат каякка барат жана аркылуу жылытылат чейин 5 10 мүнөт бышырышат. Nutmeg жана кош туз менен мезгилди жана калемпир.
- ашыкча нымдуулук бууланып чейин шпинат аралашмасын тамак. Аны кургак тарапта болууну каалайбыз. жылуулук алып салуу жана ак ниеттик менен четке шпинат деп койду.
- Шпинат сууп кийин, сыныктары Умалат, жумуртка жана кошуу Ricotta сыр жана аралаш чейин аралаштырып.
- 350га очокто Preheat F. Lightly зайтун майы тоңуп калган phyllo орбиталарынын ич жууп, болжол менен 3/4 толгонго чейин шпинат аралашмасы менен толтурат.
- 15 20 мүнөткө үчүн банк баракта толуп орбиталар Bake, же чейин толтуруу жолу менен даярдашат. дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 85 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 143 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |