01 11
Кантип Fold үчүн Phyllo үч бурчтуктар
Phyllo бүктөлгөн телолордун бир жыгачтан кирер боло турган түрдүү, кагаз-ичке камыр болуп саналат. сары май менен басышты жана бышырылган, ал алтын, кытырак, майда жана эшилме келет. Phyllo жагы менен толтура алышат бышырып сыр , чөптөрдү жана жыттуу закускалар жана жейсиз улуу манжалары достук пакеттерди үчүн.
Этап-этабы менен ээрчип, биз грек Phyllo Сыр бурчтуктун кылып негизги үч бурчтуктар калыптан кантип чогулуу tiropites (Tee-ROH-Pee-нот) деп көрсөтөт.
02 11
Brush Sheet менен, сары май
Phyllo өтө кылдат жана бат тартып алат. кондитер шыпыргысын колдонуп, кунт коюп, аны түшүм бериши үчүн, сары май менен баракты жууп жана бүктөмдөрдүн жана калыптандырууга жардам берет.
03 11
Drop МКБ бир аш кашык
түбүнөн 3 оолактап жөнүндө барактын борборунда толтуруу бир ташы кашык кой.
04 11
Түзүшүнө Up Төмөнкү Edge Fold
үч чыканак, туурасы бир чыканак, бир этегине түзүп, төмөнкү этегинен толтуруу үстүнө бүктөп кой.
05 11
Fold ашуун борборунда эки тараптын
борборун көздөй бир тарапты бүктөп кой. Биринчи тарабын каптап башка тарап менен кайталаъыз. Бул тууралуу 3 чыканак, туурасы бир чыканак бир орунга тилкесин түзүү керек. Биринчи бүктөлгөн тараптан сырткы четине өтүп барып, сак бол.
06 11
Пресс-толтуруу Төмөнкү Сол бурчка
Акырын ал жана бурчун бүктөп жардам үчүн төмөнкү сол бурчунда үчүн толтуруусун байлай. толтуруу кээ бурчунда чыгып кысып болсо, анда ал нан үчүн толтуруу мөөр басып, кайра-кайра бүктөлгөн болот, тынчсызданбай эле кой.
07 11
Fold ылдыйкы сол жагында диоганалдуу
оң четинде диагоналдуу төмөнкү сол жак бурчун куушуруп менен башталат. жөн гана оң жагына учтарын тегиздөө, оң четинде өткөн барбагыла.
08 11
Fold Right Corner өйдө
өйдө оң четине шайкеш тарапты сактоо төмөнкү оң бурчун бүктөп кой.
09 11
Fold Right Corner менен боелуп,
Дагы бир жолу, диоганалдуу тилкесинде сол четине чейин оң бурчун бүктөп кой.
10 11
Fold Сол Corner өйдө
өйдө сол жээгиндеги үч бурчтук бүктөп кой. Бир эсе калган болушу керек.
11 из 11
One Last Fold жана Triangle Complete болот
жогорку четинде кошумча phyllo бир аз бар болсо, ал макул болот. Бул сиздин акыркы эсеге чыгарганга чейин кесилиши мүмкүн. сары май менен үч бурчтук тазалап туруъуз. бышыруу болгондо үч бурчтук оюк тарапка коюп койгула. Ошондой эле жетип, кагаз барактарына ортосунда катмар бир тоңдургуч идишке бул сактоо, жана зарыл болсо, капты болот.