Idlis - бышырып күрүч токоч - жылы 1250 тегерегинде Түштүк Индия тамак киргизилген жана, кыязы, Индонезияда пайда болду. Ошол кезден тартып бул нан бул Түштүк Азия өлкөнүн чегинен тышкары белгилүү болуп калды; ашпозчулар жана үй ашпозчулар көптөгөн айырмачылыктарын, анын ичинде киргизген куурулган idlis Бул ыкма менен болот, ошондой эле куурулган күрүч нандай. Бул тамак үчүн абдан жеңил жана жакшы менен кызмат чыгат Мажит же Түштүк Индия кокос Чатни .
Эмне керек
- 8-10 idlis кирди кесип
- 6-8 Карри жалбырактары
- 1 чай кашык сары кычы жалбырактары
- 1/2 чай кашык
- куркума порошок
- 2 кургак кызыл татымалдарды
- Туз даамын
- 2 кашык өсүмдүк, canola же карама бышыруу майы
Кантип тапсам болот?
- орто отко оор-түпкү көмөч казанга майды ысытып.
- Карри жалбырак, кургак кызыл татымалдарды жана сары кычы уруктар жана spluttering токтойт чейин тамак.
- куркума кум менен idlis кошуу; жакшылап аралаштырып.
- туз менен Мезгил, жакшы аралаштыргыла.
- тиштеп майдаланган кориандр дарагынын жалбырактары менен кооздоп жана кызмат