Бул ачуу үч-буурчак, өсүмдүк чили рецепт ушунчалык даамдуу, канааттануу тартуулаган, ал чөп да унутуп калам. Сизге жаккан буурчак кандай айкалыштарын колдонууга болот, бирок, бул чили рецепт ишине абдан жакшы биргеликте аталган үч түрдүү. Сиз Чили бир кыйла нускасын келсе, ancho же chipotle күкүм кездешпейт.
Эмне керек
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 пияз (алуубуз)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 jalapeño (Криштиану Роналду, чабак)
- 1 кызыл калемпир (Криштиану Роналду, кесилген)
- 1/2 чай кашык кургатылган Oregano
- 1/2 чайкашыктан chipotle чили порошогун (spicier Чили үчүн же андан да көп)
- 1 кашык жер зире
- 2 кашык ancho чили порошогун (же башка чили порошок)
- 1 чыны томат соусу
- 4 чөйчөкчө суу
- 1 (15 алтын) кара буурчак мүмкүн (салсын)
- 1 (15 алтын) Pinto буурчак мүмкүн (салсын)
- 1 (15 алтын) кызыл бөйрөк буурчак мүмкүн (салсын)
- 1 фунт таңгак токтотуп таттуу жүгөрү (ээрисин, абаны жакшы өткөрүүчү)
- 6 алтын Pepper Jack сыр (майдаланган)
- Туз жана жаңы жер кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- Кошуу зайтун майы жана бир казанга пияз, жана орто жылуулук койгон. 5-6 мүнөт, алар тунук чейин пияз Тимор Лешти.
- сарымсак, jalapeño, кызыл калемпир, Oregano, chipotle, зире жана чили күкүм кошуу. Кук 3 мүнөткө козгогон.
- Томат соусун кошуп, суу, кара буурчак , Pinto буурчак, бөйрөк буурчак, жүгөрү.
- Бир Simmer алып төмөн температураны төмөндөтүү, ошондой эле 20-мүнөт бышырышат.
- 20 мүнөттөн кийин, картошка эзе, же spatula жана казанда түбүнө каршы буурчак айрым, майдалап алып. Бул чили коюлануу болот. ал тамак жасайт, ошондой болот Сен үчүн жанымды берем, майдалап. орто коюу текстура суслосунан үчүн буурчак болжол менен 1/4 (ар дайым көп убакыт өткөндөн кийин, майдалап болот).
- ошондой кыл жана дагы 10 мүнөт себилип.
үстүнө майдаланган сыр менен идиштерге кызмат кылгыла. Ошондой эле, кинза сыяктуу ар кандай салттуу мурч менен толуктай алат, сүзмө , ж.б.