Бышырылган Egg Custard Тарт билишпесе чай убакыт кирет же кыямдын да болуп иштеген бардык убакыт классикалык Британиянын Тарт жана көп көп балалык күндөрүм кайра алып келет.
А бышкан жумуртка Custard Тарт ушунчалык тез жана кылууга жеңил жана даамдуу бир аз жылуу, бир-шөкөттүү бошо борборуна же муздак кетип калды менен жеген Тарт дагы бекем турган.
Тарт бир бөлүгү катары кызмат кылат , түштөн кийин чай жөн гана менен чай чыны же чай ичип, ошондой эле кооз пудинги түзөт. Шашылыш түрдө болсо, анда даяр пайдаланууга таттуу кондитер.
Көп учурда бир Жумуртка Custard чакырдым, бирок силер да ал Custard Тарт, Custard Pie, же бышкан жумуртка Custard деп угат. Алардын бардыгы бир эле нерсени, катуу мамиле билдирет.
Эмне керек
- 150г (1 ½ чөйчөкчө) жөнөкөй ун
- Бир ууч туз
- 75г (3oz) май же каймак менен чочко бирдей аралашма кубатуулугу
- 2 - 3 кашык абдан муздак суу
- 3 чоң жумуртка, плюс 2 ири жумуртканын сарысында, аз таяк
- 55 г (1/3 чыны) калтырган кант
- 570 M1 (2 ½ чөйчөкчө) бир же жарык каймак
- 1/4 чай кашык Vanilla экстракты (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык бүт даярдалат тиштеп майдаланган
Кантип тапсам болот?
мешке жылуулук 425F / 220 C / газ 7
кондитердик азыктар Make
- ун, чоң бир май, туз салып, таза идиштин кой. аралашма катары бат эле камыр жылуу болуп алдын алуу үчүн мүмкүн болушунча иштеп, жакшы күкүмдөрүн окшош чейин манжасынын учтары менен ун салып май чыгыъыз. аралашма абдан муздак суу кошуп, камыр-бирине байлап чейин суук бычак ажиотаж колдонуп, аралашма өтө кургак болсо, бир эле учурда сууну кашык кошуп. 15 мүнөттөн кем эмес убакыт clingfilm жана сууктун менен камыр ороп, 30 мүнөткө чейин убакыт берилет.
толтуруу
- Акырын кондитер жылдырып жана 1½ кезек "/ 4 см терең, х 7" / 18 см базасы Тарт калай. тоголотуп эми кондитер overstretch сак болушу же мешке коюшу мүмкүн. бардык кондитер жууп сабап жумуртканын кичинеден; Бул тамак учурунда кондитер мөөр жардам берет.
- Сиз толтуруусун кылып жатканда муздаткычта кондитер кой.
- бир чоң табак менен жумуртка жана жумуртка сарысы жараатын шекер менен сабап кирди.
- жумшак Ликашенконун каймакты, анда дайыма козгогон каймакты сабап жумуртка бою, куюп жылыйт. Сак бол, кам каймакты ысып эмес, же жумуртка уюткан болот. Сиз колдонуп жаткан болсо, Vanilla үзүндүнү кошуу.
- кондитер учурда бир электен жумуртка жана каймак аралашмасын төк. майдаланган даярдалат берешен, ал тургай, катмарын алуу менен чач.
- Браун, кондитер 10 мүнөт камырды мешке борборундагы банк баракта жана жука көздөй Тарт кой. 350 ° үчүн температураны төмөндөтүү F / 180 ° C / Газ 4 жана андан ары 20 мүнөт же Custard дээрлик белгиленет чейин тамак улантуу; ал дагы бул бышырылган ушунчалык аз көрсөтүү солку shoudl. Ал ошондой overcook сак болушу ЧЭЭНГЕ менен дагы да бекем болот.
- бир аз жылуу кызмат же муздак, бирок суук эле печаттан эмес, калтырып. бир желдетилчү калай менен Store, бирок эч качан муздаткыч.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 338 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 204 мг-дан |
| натрийдин | 349 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 7 г |