Бул классикалык жумшак сары кычы мен ысык иттер боюнча жакшы өскөн. Бул үчүн өтө жеңил, ал эми бир жолу тез көтөрүлүп, аны жесе болот, ошондуктан жакшы даамга ээ экенин эске албаганда, түбөлүк сулуу көп сактап кала турган болду.
Эмне керек
- 1/2 чыны сары кычынын порошогун (кургактык)
- 1/2 чыны суу
- 1/3 чыны алма, сидр (же самогон ак сирке)
- 1 чай кашык бардык ой-ниети уну
- 3/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык куркума
- 1/8 чай кашык сарымсак порошок
- 1/8 чай кашык жер таттуу калемпир
Кантип тапсам болот?
- аны тамак бул классикалык сары кычы салыштырмалуу жумшак нерсе эмне. Бул каршы туюмдуу сезилиши мүмкүн, бирок жер кычынын даны уруктардын муздак суу чын эле ысык, ачуу Mustard үчүн. Биз бул жерде этият тебүү үчүн бара жатабыз, демек, бул жылуулук үстүнөн бир нече мүнөттөн кийин бул Mustard жумшарат аласыз.
- Менен баштоо сиздин кумура арылтуу . Бир айнек жарым кыгынын кумура же эки 4-кебезден кумураларын колдонуу. идиш (лер) арылтуу жатканда, сары кычы даярдайт:
- бекем бириккен чейин кичинекей казанды ингредиенттердин баары биригип бажыканадан. аралашма бул этапта өтө суюк болуп калат. Орто-жогору жылуулук үстүнөн жарага, аны алып келгиле. кээде козгогон, 7-8 мүнөт кайнатып.
- аптапта кастрюлясына алып салуу жана Mustard 5 мүнөт салкын болсун. Сары кычы Бул убакыт ичинде кичине коюлануу, бирок сиз акыркы продукт болуп келет, бирок ошондой эле коюу мүмкүн эмес болсо, тынчсыздануунун жок. аны коюлануу көбүрөөк кычы күкүм кошууга азгырылышыбыз мүмкүн эмес,: сары кычынын данындай кийинки 24 сааттын, ал тургай, бир-эки күндөн ашуун коюлануу улантат.
- арылтуу айнек идишке (лөр) Mustard өткөрүү. Коопсуз капкакты (лер) бириктирип турат. муздаткычтан кычы сактоо чейин бөлмө температурасында да салкын болсун.
Маанилүү: Mustard тандоонун алдында, жок эле дегенде, 24 саат күтө. Бул күтүү убактысы милдеттүү эмес, себеби, балким, мен компоненттер бири катары сабырдуулук көрсөтүшү керек болчу. Тиштеп жасалган сары кычы өзү төгүп ачуу болуп саналат. даам, бир же эки күндүн ичинде жyрөктөрдy илим. Бул күтүүгө болот.
Homemade сары кычы 1 жылга чейин муздаткычта сактайт. (эгер аны белек катары берип жаткан болсо, колдо болгон) идиш ачылды чейин бөлмө температурасында, аны сактоо үчүн келсе, кумурасын толтуруп жатканда, 1/4-дюйм headspace таштап. А, аны иштеп чыгуу кайнак сууга кумура мөөр 5 мүнөт.
Эскертүү: Эгер бул ыкма үчүн негиз сары кычы уруктар колдонуп жаткан болушу керек. Бул классикалык жумшак сары кычы күчтүү укмай Кара кычы уруктар жол келмек. Бактыга жараша, ал көпчүлүк сатыкта жер кычы порошок сары кычы даны уруктардын жасалат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 127 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 698 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |