Бул бышырып-таттуу ак чечек, сары түрк рецепт тез болушу мүмкүн болушунча тез! Абдан ылайыктуу мезгил, кызгылт сары жана ак чечек, күмүш үчүн атайын бир жолу же чогултуу үчүн кемчиликсиз негизги орой Ошондуктан, Түркиянын rotisserie стилиндеги даамын алып. Менен кызмат апельсин vinaigrette коргошун кызылчасын даамдуу сезондук меню үчүн.
Cook эскертүүсү: Бул ылдамдык-меши ыкмасы түрк сиздин канаттуунун жараша фунт-өзгөртүүгө 10 мүнөт бышырылган деп талап кылат.
Эмне керек
- 3-ак пияз, мууздалган
- 2-майда сельдерей, 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн
- 3 сабиз, кесилген жана 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн
- 1 13-14-LB түрк, жуудум, кургак сылады
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 3 аш кашык майдаланган жаңы жапалак
- 3 аш кашык майдаланган
- жаңы Sage
- 4 кашык (1/2 картасын), сары май, жумшарып,
- 2 кашык зайтун майын,
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чыны таза ак чечек, сироп
- 1/4 чыны апельсин ширеси
- 1 чай кашык апельсин кызыкчылык
- 1/3 чыны кургак ак шарап
- 2/3 чыны тоок сорпосу
Кантип тапсам болот?
- ак чечек, апельсин Сырдалган Түркияга кантип жасоо үчүн:
- 450F үчүн мешке Preheat. пияз, сельдерей, жана сабиз биригип бир чоң металл кууруганда көмөч эки бирге аларды. жашылча борборунда Түркия. кичинекей идиштеги, жакшылап калемпир, ангина, жылдык отчету, майды баарын аралаштырып. Бир нече 1-дюймдук тешиктеринен Cut түрк теринин жана жумшак тери астында herbed май тараган. зайтун майы менен Түркияга орус рубли жана туз менен чачсын. Жаркое 20 мүнөт табышкан.
- түрк куурдак баштайт, ал эми чогуу клен сироп, апельсин ширесин жана апельсин сууткан козгойт. түрк кууруп кийин, 20 мүнөттүн ичинде ачып, жүзүн көмөч бурчтары бекем crimping, канаттуунун үстүнөн клен-апельсин аралашмасы жана эркин чатыр салмак менен сырдалат. кошумча 2 саат Түркияга, унитаз тамган менен жолы ар бир 20 мүнөт бышырып. Бир кезде түрк жүргүзүлөт термометрия сан орнотулушу 170F каттады.
- очокко бышырып алып салуу жана 10 мүнөткө эс мүмкүндүк берет. жылуу үчүн кое менен көмөч жана чатырга Түркияга алып салуу. жашылча-жарактан анан унитаз ширелерин майын челип. өзүнчө табак менен кургак майсыз унитаз ширелерди өткөрүү. stovetop орто жылуулук үстүнөн металл кууруганда таба коюп, андан кийин ак шарап менен deglaze. шарап 30 секунд алгысы келген кийин идиш ширеси жана тоок запасы кошуу жана Simmer алып. ал коюланып жана көлөмүнүн кыскарган кийин чык жасалат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 609 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 260 мг-дан |
| натрийдин | 2653 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 71 г |