Quinoa Mushroom сыра, деп Quinotto

Quinotto бул бай жана майлуу тамак калпты гибриди аталышы (Quinoa плюс сыра) болуп саналат.

Quinoa Түштүк Америка Анд тоолорундагы кылымдар бою жыйнап алган жогорку протеин нан болуп саналат. Quinoa жакында дүйнө жүзү боюнча популярдуулугу бир күч алган, анын азыктык өзгөчөлүктөрү жана кызыктуу nutty даам ыраазычылык.

Quinoa окшоп тамак эмес, арборио күрүч жана акырындык менен бышыргандан кийин майлуу жол бербейт. Бул табактын creaminess кошо оор каймак келген, бирок, анын даам, татуу даамдуу жана Quinoa буудай текстура абдан жагымдуу болот.

Эмне керек

• 3 аш кашык каймак
• 1 чыны майдалап, пияз
• 2 кесилет, сарымсак, чабак
• 2, Бэкондун ою боюнча, 3 тыйын, столго чапты:
• 1 кызыл калемпир, Криштиану Роналду жана кесилген
• 1 же 2 чай кашык ажы чили калемпири пасталар (милдеттүү эмес)
• 1/2 чай кашык зире
• 1/2 чай кашык туз
• 1 чыны кесинди козу карындар
• Балык Quinoa 12 алтын (2 1/2 чөйчөкчө)
• 1/2 чыны ак шарап
• 3 4 чөйчөкчө тоок сорпосу менен
• 3/4 чыны оор каймак
• 1/3 чыны пармезан майдаланган
• 2 аш кашык майдаланган жаңы кинза жалбырактары
• Туз жана калемпир татып

Кантип тапсам болот?

1. орто жылуулук бир чоң казанды май эриди.
2. чейин, каймак, майдаланган пияз, сарымсак жана бекон чекесинен жана Sauté кошуу пияз жумшак жана тунук бурулуп жатат.
3. кыйылганын, кызыл калемпир кошуп, чили ылай, зире, туз жана козу карындарды жана 5 10 мүнөт тамак дагы, же козу карындар өлчөмү жана аралашманын кыскарган чейин жыпар жыттуу болуп саналат.
4. идиштин же табак жашылча өткөрүү менен бөлүп койду.
5. ошол эле Казан жана кыскача орто ысык үстүнөн закүскө Quinoa кошуу.

1. ак шарап кошуу жана суюк тартылганын чейин себилип.
2. Бир эле убакытта, бир тоок турбаганын, бир чөйчөктөн кошуу баштайт.
3. Cover жана суюк сорулуп чейин себилип, андан кийин, зарыл болсо, көбүрөөк. Quinoa 15 20 мүнөттөн кийин даяр болушу керек. Quinoa бышырылган кийин, нан тунук карап, эгиндин бир аз жип, же "куйрук" көрө алабыз. Сиз тоок эти кампада чуркап келсе, сууну пайдаланууга. Quinoa аткарылышы калган бир аз суюктук бар болушу керек.
4. өсүмдүк аралашмасы Quinoa менен артка кыл.
5. каймакты кошуу пармезан жана бир нече мүнөт жылуулукту көбүрөөк өрчүтүү, сыр эрип чейин жана бүт нерсенин ысык болуп саналат.
6. кинза сүйөлү, сезон туз жана калемпир менен татып, жылуу кызмат

кызмат сунуштары

Бул бай жана чын жүрөктөн, meatless, vinaigrette татымал менен жаңы жашыл салат жарык тараптын тамак чалуулар жана Баар Буолууй жылынып болсо, Италия же ачыткы нан. Сиз менен бышырылган шарап кызмат бармагына жана бул тамак жасап жатканда, сен ичүүгө жарактуу ак шарап колдонулган, ошондой эле тамак-аш болсо, бул жакшы тандоо эмес, бул деген эреже. Силер болсо шарап, тамак колдонгон болсо, Soave жарыш же albarino сыяктуу кургак Ак танда. (Же булар үчүн алардын бирин тандап.) Эгер кызыл артык болсо, мен реалистмин, Barolo же syrah / Шираз тандашат.

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	547
Бардык Fat	31 г
каныккан майларды көп	18 г
тойбогон Fat	9 г
Cholesterol	83 мг-дан
натрийдин	1,016 мг-дан
Көмүрсуулар	48 г
Тамактанууга Fiber	6 г
протеин	17 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)