Окака күрүч менен байланышкан бир япон татымал болуп саналат. Кургатылган чачын Бониту бөлүкчөлөрүнүн акырын соя соусу менен ыргытып жөнөкөй аралашмасы болуп саналат. Даам, сиз жөн гана өлчөмүн өзгөртүп каалайм сыяктуу жарык же туздуу болушу мүмкүн соя чыгы .
анын негизги учурда, даярдады, үчөөбүз ысык жапон күрүч, туздалган жана буюм же колунан жатат бууланып же үч бурчтук, чөйрөсүн, же цилиндр абалда пайда үчүн даярдады, үчөөбүз басма сөз менен бир топ болуп саналат. Аны үчүн онигири сансыз сорттору жана жолдору бар. Бул эрезеге жеткен кичинекей балдардан тартып ар бир ээ болгон жөнөкөй, бирок абдан сүйүктүү жапон тамак-аш азыктарынын, бири. Тез жана үчүн жеңил, даярдады, үчөөбүз эле жана бул ыңгайлуу Bento нерсе кылып, жогорку көчмө болуп турат. Жапон күрүч шары тамак ортосунда тез тамактанууга сонун тамак-аш же шорпо жана жөнөкөй жана толтуруу тамак үчүн башка заттар менен айкалыштырылышы мүмкүн.
негизги даярдады, үчөөбүз түздүк ак жапон күрүч менен жүргүзүлөт, ал эми ден-соолукта сынашып үчүн көптөгөн адамдар, мисалы, арпа жана башка дан эгиндери, кошулган күрөң күрүч же күрүч тандашууда. Ак күрүч да edamame сыяктуу компоненттер менен бирге бышырып болот wakame балыр , өкүнүчтүү жана Рыжий, же кызыл буурчак ( "sekihan" катары белгилүү). Ал куурулган күрүч (chahan даярдады, үчөөбүз) же күрүч Pilaf менен онигири үчүн да болот.
Окака даярдады, үчөөбүз Киргизия, кыроого куурап калды (Окака, же katsuobushi) даамы күрүч шары. Бул Окака толтуруу соя соусу менен татытылгандай жатат. рецепт жөнөкөй жана абдан тез болуп саналат.
Онигири башка түрлөрү
онигири жалпы түрү онигири коём. таралган даярдады, үчөөбүз бандеролдо Нори (кургатылган балырлар) жана жука барак болуп саналат, ал эми башка мүмкүн болгон аралашмага takana кычы парниктерде, тыбыш жалбырагын, kombu келп Тороро, жана туздалган салат кирет.
Ошондой эле, кунжут уруктардын, жер shiso жалбырак же furikake Прянигиниздин менен капталган тажрыйбалуу онигири аракет болот. Furikake күрүч жакшы даамын ингредиенттердин ахлакка жасалган туздуу жапон татымал болуп саналат. Common furikake аралашмалары Нори балыр менен жумуртка, терин (туздалган кара өрүк), shiso, Shrimp жана кургатылган балык кирет.
Башка толтуруунун семга, Tuna, Umeboshi кирет (туздалган жапон кара өрүк), Kombu (кургатылган Келп), балык жейрендей, кара икра, жашылча жана тооктун эти.
Эмне керек
- 1 жылуу, куурулган жапон күрүч чөйчөк
- 1/4 чыны
- katsuobushi (Bonito кыроого кургатылган)
- 1 аш кашык. соя соусу
Кантип тапсам болот?
- орто чөйчөккө katsuobushi кой. соя соусу менен Сезон.
- табакка куурулган күрүч салып, katsuobushi менен жакшылап аралаштырып.
- күрүч биригет калбаш үчүн, сууга болгон кол жууду.
- бууп күрүч жарым кой. Сиздин эки алакан менен ойлуулук басуу менен, тоголок же үч бурчтуктун күрүч түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 835 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 43 мг-дан |
| натрийдин | 650 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 153 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 38 г |