коктейл жагынан, сөз, "мыкты", адатта, куюлуучу кургак жана таттуу Vermouth да бирдей бөлүктөр кирет дегенди билдирет. Дал ошол сиз Martini аласыз эмне жана ал джин сүйгөн адам үчүн жомоктогудай суюк болуп калды.
Бул рецепт менен "кемчиликсиз" нускасы классикалык джин Martini . Ошондой эле аралаштырып алабыз кемчиликсиз Manhattan башка "идеалдуу" коктейли башка аталыштар менен барып, жакындыгын SCOTCH белгилери. Бирок, кемчиликсиз мартининин алардын баары абдан популярдуу болуп саналат. Ал кечки тамак үчүн идеалдуу суюк эмес же каалаган сиз джин жана Vermouth бул кемчиликсиз коштоштуруудан белгилөө келет.
Эмне керек
- 2 алтын тордо
- 1/2 кебезден кургак Vermouth
- 1/2 кебезден таттуу Vermouth
- Гарнирлер: зейтун же лимон тамашасы
Кантип тапсам болот?
- Бир салып ингредиенттерди куюп аралаштырып айнек музда менен.
- Ошондой кыл .
- Доо кетире турган муздатылган салып коктейли айнек .
- Зайтун же Гарнирлер лимон сынашып .
Так Сиздин Perfect Мартини
үч эле компоненттер менен, сен мыкты кемчиликсиз Мартини келсе, сапатына маани маанилүү. Ушул сыяктуу кандайдыр бир суюк мыкты бөтөлкөлөрдү татыктуу силер бере албайт, ошондуктан бул ыкма жакшы нерселерди куюп үчүн шектенбесек болот.
Ар кандай Martini окшоп, буту же сиздин кемчиликсиз Мартини бузууга жатат.
силер да акча тонна коротуп кереги жок болсо да, бул арзан болуп турган убак эмес. Жакшы, джин жана толук кандуу бөтөлкөлөр де Кассиc сыяктуу Бомбейде жана Tanqueray ар дайым улуу ичимдик ар убак үчүн таяна аларыбызга бекем gins болуп саналат.
Ушул сыяктуу коктейли, ошондой эле буга чейин соттолгон эмес бир джин иштетүүчү кемчиликсиз. Бул сиз терип сайын кайтып келе турган бир рецепт деген бир жаңы кол өнөрчүлүк джин мисалы. Martini таза ге сен кыйналбай же кошумча даам бир топ эле Botanicals ар Джин уникалдуу бышып сезе берет.
Жалпысынан алганда, классикалык Лондон кургак джин кемчиликсиз Martini колдонулат. Бул абдан арча-алдыга бир даам кароо, ошондой эле "кызыл" даам айрым Аракечтер чечип ыргытып салышы мүмкүн. Бирок, көп кабар жок. Бүгүн, сиз арча чечип жатып көптөгөн gins таап, ошондой эле башка даамдар сахнаны кабыл алууга мүмкүндүк берет.
Мисалы, Oxley Кыргызча Кургак Gin Citrus жана карандаш уруктуу meadowsweet менен коюлган бир жумшак арча даамы бар. Сиз да Эмп нерселер мүмкүн Aviation Gin же сыяктуу азгыруучу кооз букет Блум , анын ромашка, шилбинин менен.
Vermouth жөнүндө эмне айтууга болот?
Сиздин джин эле маанилүү, Vermouth кумура Эгер олуттуу кемчиликсиз Мартини жардам берет тандаган. Ал чептүү шараптардын дисконттоо жана арзан бөтөлкөлөрдү алыш үчүн азгырып жатат, бирок, эч кандай тилкесинде татыктуу бир улуу vermouths бар.
Мындай Carpano, Cinzano, Noilly Прат жана Билэни катары бөтөлкө изде. Ошондой эле, кээ бир абдан таасирдүү ыкмаларды жасап жаткан көптөгөн майда өндүрүүчүлөр бар, себеби белгисиз аттарын изилдөө коркпогула.
Perfect Martini канчалык бекем?
Мартини алсыз суусундуктар эмес. Алардын баары, тыкан жана кооз көрүнүшү мүмкүн, бирок алар бир гана спирт менен жасалган жана бул бир топ күчтүү коктейли бар экени айтылат жатасыз. Боюнча орточо, көлөмү боюнча 80-далил джин жана 15 пайыз спирт менен (ABV) vermouths, сиз мыкты мартининин деп күтсөк болот 27 пайыз ABV (54 далили) тегерегиндеги таразалап .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 246 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 107 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 5 г |