Perfect сосиски 10 сунуштар

бир нече майда-чүйдөсүнө чейин көңүл жакшы жетиштүү чейин укмуштуудай сенин сосиски өзгөртөт. Сиз бул учтарындагы бардык он колдонуу үчүн эмес, чечим болсо да, алардын эч бири бургер аткаруу чейин болот, ошондуктан, керек болсо ошончо көп колдонушат.

улуу бургер тамак издеп жатасызбы? Бул жерде бир нече жакшы көргөн бургер тамак .

• 01 10

  Right эт менен баштоо

  Ширелүү сосиски үчүн алуу жер Chuck , жок эле дегенде, 18% бир семиз мазмуну менен. Арык жана кошумча-арык ассорти катуу, кургак сосиски түзөт. (Бул башындагылар үчүн чын түрк сосиски же козу сосиски тегерегинде 18% май менен кумдан да карап,.)

  дагы жаны эт негиз болуп саналат, дагы назик жана кооз бургер: Сиздин дүкөнү жеринде Касапчылар бар болсо, ал силер үчүн таза этти кайрай сура.

  абсолюттук freshest опол үчүн, албетте, өз кычыратып керек. Сиз үй менен иштоодо же тамак-аш иштеп менен кыла алабыз. , Жетиден салып эт Cut 15 мүнөт тоңдургуч куюп +, жаргылчакка тартып же жерге чейин жашылча. мыкты опол үчүн, эки ири жаргылчагын диск аркылуу аны (олуттуу, бул мыкты опол мүмкүн алып келет!).

• 02 10

  Эт иштетүүчү эмес,

  эт чече көбүрөөк, катуу сиздин бургер болот. бир чоң табак менен, чакан жетиден экиге бөлүнөт этти сууруп туз же башка татымалдарды кошуп, жана эркин аралаш чейин бөлүп жайылып, манжалары менен акырын чачсын.

• 03 10

  Колдон биригүү Сакалчан үчүн бургер көөлөп

  башында тармал бир аз жабышчаак алып сенин колдорун сактап калат. Ошондой эле эт менен бирге тезирээк келе берет жана-иштерин жол бербейт.

• 04 10

  Make борборунда бир Димпл бургер көөлөп

  3 / бурчтарынан 4-дюйм коюу жана 1/2-дюйм борборунда коюу жөнүндө бирдей көлөмдө жана түрү көөлөп салып эт бөлгүлө. Алар тамак катары кичирейтүү менен жулуп сосиски болгондуктан, бул болтойгон да чыгып сосиски тамак аягында да котлета түрүндөгү гамбургер алып келген.

• 05 10

  Гамбургеры муздак сактоо чейин Алар Grill Hit

  Айырмаланып, башка эт Grill сомго чейин бөлмө температурасында алып келсе, жакшы чейин тамак болот, ошол котлеттери суук, алар менен бирге мүмкүн болушунча ширелүү бойдон калып келет. жаап ташыгычта же табакка боюнча көөлөп айтканда, муздаткычта барбекю кызыды эми. Бул эт даам-өткөрүү семиз болуу көбүрөөк жардам берет.

• 06 10

  таза Cooking торун баштоо

  ги-майынан бетин жана да температурасы төмөн эле урандылардын Bits, ошого үндөгөн. Сиз сосиски, дароо Sizzle шашылыш бекем жана тосмолор бошотуу келет.

• 07 10

  бир Hot Grill колдонуу

  туруктуу жогорку жылуулук боюнча Grill болгула (2 3 секунд барбекю жогору 2 дюйм 1 колун кармап алат). Эгер от менен , сиз эш-жаап чок да жылуулук келет. газ тосмолор менен, ал эми тамак-кабакты ылдый сактоого; жагылган тосмолор менен капкакты таштап.

• 08 10

  Бир жолу гана жолу сосиски Flip

  Туруктуу бурулуш күчөтүү жана эт кургап, сен да жакында ашыгын болсо, сосиски биригет. Кук 2 мүнөт сейрек бою күнүнө 3 орто сейрек үчүн, 4 орто, ал эми 5-жакшы кылган.

• 09 10

  Do Cooking жатканда Press сосиски жок

  Бул бургер Грили бир да ката. Ошондой эле кабар айтуу өтө кейиштүү көрүнүш бири. Ашпозчу үчүн, сүргү алат жана ар бир гамбургер басты да, ширеси эле аны менен бардык moistness жана даамын алып, жалын көздөй чыгат. Сүрөт жок, андыктан, кандайдыр бир идеяларды ала көрбө! акылсыз Токто! Сиздин сосиски табигый juiciness тынымсыз жарыялай берели, ошондой эле, аларды тынчтык менен тамак болсун!

  (Бир чыгарма:. Сиз максаттуу сиз өтө ысык бир казанга котлета жазасына сосиски, "сындырып" жана бир кычап менен айталбайм сындырып берип жаткан болсо, бул айдан ачык себептерден улам, бир Grill жакшы иштебейт.)

• 10 10

  Көрөлү Гамбургеры Эс алуу

  Resting сосиски сыяктуу бардык эт, тамак-аягына чейин жана бышырып учурунда бетинде чогултулган, алардын шире, максималдуу juiciness үчүн пирожогунун боюнча бөлүштүрүү мүмкүндүк берет. сосиски адатта бир аз (ири кууруп салыштырганда), демек, 10 мүнөт, аны аткарам.