Juicy Уй жана Bacon Гамбургеры

Бул бекон сосиски сураганда, пан-бышып, куурулган, же бышырууга болот. Simple татымалдарды жана кесилген бекон бул сосиски ширелүү жана даамдуу болот.

Жумуртка жана кээ бир жаңы Breadcrumbs жер уй аралашмасын толуктоого, бирок бардык эт сосиски артык болсо, жумуртка жана токочтун күкүмүн өткөрүп жана жер астындагы эт 2 килограммга колдонушат. Майда кесилген бекон сосиски Түтүн даамы бир аз берип juiciness кошумчалайт. сосиски кыйылганын, пияз жана Worcestershire соус менен бирге жөнөкөй татымалдар даамы бар. жер Chuck, же ширелүү, абдан кооз сосиски үчүн 85/15 майын катышы үчүн эт колдон.

Жумшак боюнча сосиски кызмат бургер булочка же сыдырма булочка (тост же жок). Toppings үчүн, помидор, бышырылган бекон, сыр, салат, пияз, укроп туздалган бүдүрчөлөр же туздалган калемпир jalapeño шакектерге окуусунун карап көрөлү. колго өрчүп жана Toppings бир катар акылдарын жана сыза карагыла.

Эмне керек

• 1 1/2 мина жер уй
• 1/2 пияз (чыйратылган майдаланган)
• 2 сыра бекон (чыйратылган алуубуз)
• 1 кашык Worcestershire чыгы
• 1 1/4 чөйчөкчө Breadcrumbs (жаңы жумшак)
• 1 чоң жумуртка
• 1/2 чай кашык туз
• 1/4 чай кашык жер кара мурч
• 2 кашык бүт максаты уну
• 2 аш кашык өсүмдүк майы
• Кошумча: гамбургер булочка, тост же жок
• Кошумча: каалаган Татымалдарга жана ээлеген,

Кантип тапсам болот?

Pan-Grilled Бэкон Гамбургеры

1. Жер уй эти, пияз, чочконун, Worcestershire чыгы, комбинаты күкүмдөрүн , жумуртка, туз жана калемпир. аралашкан чейин колу менен аралаштырып.
2. 4 6 сосиски үчүн, жер уй аралашмасын калыптандыруу жана ун менен какыс топурактан.
3. орто жылуулук бир чоң Skillet өсүмдүк майы, 2 аш кашык ысык. 7 Ар бир тараптан, же болбосо doneness үчүн бышырылган чейин 10 мүнөткө чейин сосиски тамак *.

Бышырылган Бэкон Гамбургеры

1. 1 жана 2-кадам керек.

1. 350 F. үчүн чөптү
2. төмөн менен чабуусунун банк баракты линиясын же көмөч боюнча Мырк кой.
3. колдонуп, эгер даяр бышыруу көмөч көөлөп коюп же көбөйтүп.
4. 20 мүнөт бышырып, же каалаган эле бышырылган чейин.

Grilled Бэкон Гамбургеры

1. 1 жана 2-кадам керек.
2. Мунай барбекю торун жана жылуулук 450 жогорку жылуулук же 400 F аны жарымы F. Grill башка жарымы аз жылуулук болушу керек.
3. жогорку жылуулук тарапта сосиски жайгаштыруу жана ар бир тараптан 2 мүнөт тамак жасап, же жакшы ышталган чейин. төмөнкү ысыктык аймакка аларды жылдыруу жана дагы 3 5 мүнөткө чейин, же болбосо ошондой иш чейин тамак улантат.

* Чарба министрлигинин маалыматы боюнча, жер астындагы эт-уйдун, койдун, бери дегенде эле, 165 F. 160 F. Кук жер үй канаттууларынын чочконун-үчүн минималдуу коопсуз температуранын

Сунуштар жана Variations

• тост наабайканасы боюнча сосиски чогулуп жана өзүнчө идиштерге Toppings жана ээлеген сунуш.
• Бэкон Чизбургеры Анткени, алар даяр боло электе эле 1 мүнөт, ар бир гамбургер боюнча сыр бир үзүм, кой.
• Колго өрчүп жана Toppings үчүн, карап ачуу chipotle майонез , balsamic пияз жазышса , туздалган кызыл пияз , куурулган пияз шакек , же Луизиана стилиндеги ремулад чыгы .