буурчак жана сабиз Эске? Алар ар дайым конуштун же мектептин ашканасынын чыгып slopped бир нерсе болгон, же аралаш бир же эки банкага чейин. Blech. Мисалы, мен эч алар үчүн эч кандай жакшы көрчү эмесмин. Мен башка турненин көбү кызмат кийин текчесинде кызмат ташыгычты көрүүгө өзгөчө ойлондурчу эс бар - сабиз жана сереп салуулары, түрмө, буурчак, идиш окшогон бир суюктук айдоосунда бараттык.
Ошондо мен деңиз туз аз чачып май жакшы суммасында, таза, даамдуу таттуу жашыл буурчак жана тендер, таттуу жазгы сабиз менен жасалган нускасын бышырып, кээ бир жаңы чөптөр менен да, алардын баарын чечип берген. Атайын!
рецепт жазгы чөп талап кылат. Мен, чынында эле, бул тамак менен жаңы жалбыз сыяктуу, бирок, ашкөктүн, chervil, жана петрушка алынды да, бардык даамдуу болот.
Эмне керек
- 1 1/2 2 мина жашыл буурчак (Гадылбек менен)
- 4 орто сабиз
- 2 аш кашык май
- Туз даамын
- Жөнүндө 1/3 чөйчөк майдаланган жазгы ашкөк
Кантип тапсам болот?
- Shell буурчак. бир аз салып корки сабиз жана кесип тамаша-сен буурчак, ошондой эле өлчөмү жөнүндө келет.
- орто жогорку жылуулук бир чоң тутулууну же Sauté табагына май эриди. май толугу менен түшүп келгенде, сабиз кошуу. , 1/4 чай кашык туз менен чач май менен кийиминин козгоодо, сууга 2 аш кашык кошуп. , Табаны Cover орточо температураны төмөндөтүү, жана 3 мүнөт, сабиз дээрлик назик чейин тамак болсун.
- буурчак кошуу. сабиз менен буурчак, каймак чыгы менен буурчак кийиминин биригип кыл. Табаны жабуу жана буурчак чейин тамак мындан ары да жашыл жарык көлөкө кетишти эле назик болуп, 2 мүнөт.
- жылуулук жок идишти алып. жарым чөптөр жөнүндө кошуу жана сабиз жана буурчак менен айкалыштыруу козгойт. тамак даамын татып көбүрөөк тузду кошуп. калган чөп чачып кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 153 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 82 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 8 г |