Элдик тоок төшөгүм (Divan Parisien New York шаарында ресторанындагы 1930-жылы түзүлгөн) чеддер быштак кошуп, жана колго жасалган соус, адатта, Шерри камтыйт жүргүзүлөт. Бул нуска бул жай жакага жакшы кармап, анткени тоок кесме, каймак менен жүргүзүлөт. Сиз түп жакыныраак бир нерсе келсе, соус кургак Шерри бир шарпылдагы кошуу жана майдаланган чеддер сыр менен тамак жогору болот.
Бул жеңил, улуу таткандай тоок даамдуу күнүмдүк үй-бүлөсү тамак үчүн салат ттана нан менен төшөгүм кызмат кылгыла. ал да тез, бир rotisserie тоок же алдын ала бышырылган тоок эти катарларын 2 пакеттерди 1, кесилген колдонуу үчүн.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө алуубуз бышырылган тоок
- 2 аш кашык майда тууралган пияздын кыйылган
- 1 алат (10 3/4 алтын) тооктун шорпосу суюк каймак
- 1/3 чыны майонез
- 3 аш кашык бүт максаты уну
- 2 кабыргасы сельдерей (кесилген)
- 1/2 чай кашык
- Карри кум же даамын
- 1 кашык лимон ширеси
- 1 (10-кебезден) пакеттүү, селейип брокколи кесилиштери, 1 1/2 2 чөйчөкчө үчүн
- 1 фунт макароны же кесме
Кантип тапсам болот?
- Май жай жакага ички.
- орто чөйчөккө кесимчелер тоок пияз менен, шорпо, майонез, ун, сельдерей комбайн, Карри порошок, лимон ширесин. кылдаттык менен азыктарды аралаштыруу кыл.
- жараатын жыттанарын жай жакага салып аралашмасын кашык. Жаап, 3 саат бою же жогорку 1 1/2 2 саат боюнча төмөн боюнча тамак.
- Broccoli кошуу жана 1 саат үчүн 1 1/2 2 саатка же жогору аз бышып улантат.
- Тоок жана брокколи аралашмасы дээрлик баары даяр болгондо,-жылы макарон тамак туздалган кайнак суу топтому багыттар.
- ысык жыттанарын кесме же макарон ашуун тоок төшөгүм кызмат кылгыла.
Сунуштар жана Variations
- Бул ыкма боюнча тоок этин тамак болсо, аны ээлеп алгысы келип тандап алгысы келиши мүмкүн. бир чоң казанды 3 4 тоок эти тушуна кой. тоок Жогоруда 1 дюйм терендикте муздак суу менен жаап туруъуз. көмөч келген тоок алып салуу жана жогорку жылуулук үстүнөн жарага муздак суу алып. көмөч үчүн тоок кайра халал 1 чай кашык туз кошуп. жылуулукту төмөн орнотуулар чейин күйгүзүү жана тооктун эти толугу менен бышырылган 18 20 мүнөткө чейин, же чейин себилип.
- Эгер сыр уланууда келсе, төшөгүм бышырылган кийин, майдаланган Cheddar сыр 1 чыны менен бышыруу табактын жана чокусуна аралашмасын берүү. сыр эрип жана жогорку ойлуулук ышталган чейин бройлера астында кой.
- кургак Шерри бир нече кашык жана салттуу даамы үчүн тоок жана соус аралашмага жер Nutmeg менен тире кошуу.
- ордуна тоок кесилген бышырылган Түркия менен тамак жасап, же алуубуз Хам 1 чыны менен алуубуз тоок 1 чөйчөктү алмаштырылсын.
Бул рецепт эки эсеге, ал эми өтө эле коюу болсо, бир аз кошуп болот тоок сорпону .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 618 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 99 мг-дан |
| натрийдин | 325 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 55 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 27 г |