Fresh, даамдуу алмурут эрте күзүндө жемиши рынокторунда пайда болот жана алмурут өтүкчү коктейл бул даамдуу жемиш менен ыракаттануу үчүн керемет жолу болуп саналат. Рецепт күзүндө жана кышында кызыктуу үчүн кемчиликсиз жана болмок Рахмат столго улуу тышкары .
Бул рецепт негизинде классикалык стили бар салттуу өтүкчү бисмиллах таза мөмө-жемиштер акчасынан көз каранды. Бирок, бир нече заманбап бурулуштар бар. Анткени, (сиз, же алмурут рюмка) биз таттуу алмурут бренди менен кургак Шерри жупташтырып жаткан. Ошондой эле бул талап колго корица сироп . Бирок, бул уурдап, аракечтикке, алмурут, чынында эле, өзгөчө коктейл жасап жатат.
Эмне керек
- 1 1/2 алтын Fino Шерри
- 1 1/2 алтын
- алмурут бренди
- 1/2 кебезден корица сироп
- 1 же 2 жаңы алмурут, кесилген
- Гарнирлер: жашыл же жүзүм
Кантип тапсам болот?
Make Drunken Кан
Сен, чын эле, бир гана суусундуктардын бир туру үчүн бир груша керек, ал эми эки ээ болгон ар түрдүү сортторун алмурут алмурут өтүкчү кошумча түсүн жана жытын алып келбейт. Мисалы, кайсы бир Bosc груша жана Bartlett груша же, атүгүл бири-жашыл жана кызыл Bartlett груша тандап алышы мүмкүн. Алмуруттун калган даана жөн гана тамагы болуп же алат, аларды сактап жана болот өз Pear Liqueur кылып .
Арак менен алмурут Чылап жөнүндө жакшы нерсе жемиш бренди даамын алып турат.
Ошол эле учурда, ал бренди үчүн бир аз кошумча даамын алып келбейт. Ошондой эле, бренди, аны менен жалпы көйгөй, күрөң өтүнөйүн, жок болот, ошондуктан алмуруттун этин сактоого жардам берет алма жана кычкылданууга улам алмурутту сыяктуу мөмө-жемиштер .
- алмурут чайкоо.
- алмурут Dice үчүн жеңил жол менен төрт же беш коюу тилкелери ар бир груша кесип болуп саналат. окуусунун кооп- эки кыскартууну узунунан, анда карама-каршы багытта бир кесип.
- бир идишке салып, алмурут даана коюп, алар толугу менен суу, ошондуктан, алардын үстүнөн жетиштүү бренди төк.
- идиштин жаап, 12 24 саат үчүн салкын жерге отуруп берет. аны муздаткычка салып эч кандай кереги жок.
Mix Pear өтүкчү чейин
Сиздин мас алмурут даяр болгондо, бул коктейлди курууга убакыт жетти. Анткени, бир эле бренди алмурут акырын бир аз жемиш даамданган берип жатты керек малынган эле колдонот.
- Шерри, алмурут бренди жана сироп комбинаты бир коктейл шейкерде муз менен толтурулат.
- Жакшы алышкыла .
- Жылы бир муздатылган айнек , аралаштырып менен өтүкчүнүн куруу башталат , майдаланган муз же чакан обой айнек толгон чейин мас алмурутту бир нече жүзүм менен.
- Мазмунун доо кетире даяр айнек салып шейкерде жөнүндө.
- эгер каалашса, дагы мас алмурут даана жана жүзүм бир нече менен толтуруу.
Ишара: коктейл темир бар же тандап, алмурут жана жүзүм жесе болот, ошондуктан жакын тиш чукугуч. бул гарнири эмес, бирок, бул иш жүзүндө суюк, анын жемиштери менен түшүмүн жесин үндөгөн жатасыз, бир жолу болуп саналат. Ал эми "туура", адеп-баркка жана мас алмурут менен ыракаттануу, кызыктуу бир бөлүгү болуп саналат.
Тандоо Pear Brandy
ичимдик дүкөнгө саякат, жок эле дегенде, бир алмурут-даамы ичимдик тандоосу менен келиши керек.
Pear brandies эки стилде келип калышат. Бир эмес, жүзүм алмурутту чейин тартылат чыныгы алмурут бренди болуп саналат. башка таттуу алган рюмка сыяктуу бир аз көбүрөөк болуп саналат. Акыркы көп жемиш brandies эмес, жалпы болуп саналат (алма, алча, ж.б.) жана анча кымбат эмес чечим болуп саналат. Ошондой эле, Сиз алмурут-даамы Eau De издеп күрөш болот.
акыркы коктейл ренессанс менен бирге, көптөгөн Distillers жемиш brandies үчүн ондогон кошулду даамдаткычтар баш тандап жатышат. Бул эч кандай таттуу, чыныгы алмурут бренди деп билдирет орто бренди же Берришон дагы даяр болуп калды. Мына ошондуктан сен ал курмандыктар көбүрөөк акча төлөөгө аргасыз күтсөк болот да, биздин коктейлинин улуу жаңылык болуп саналат.
Көп учурда, улуу алмурут бренди үчүн, сен өнөрдүн Distillers кайрылышыбыз керек. St. George Spirits жана жаан-Крик абдан алмурут brandies өндүрүү эки брэнддер, алар бизге да бою жеткиликтүү, кичинекей өндүрүүчүлөрдүн көптөгөн фантастикалык алмурут brandies жасап жатабыз, анткени, жергиликтүү спирт курмандык катары көрүшөт.
DIY Pear Brandy
Көп убакытты талап кылат дагы бир ыкмасы, болуп саналат , өз алмурут-берип жатты бренди кылып . Жөнөкөй сөз менен айтканда, стандарттуу бренди сүйүктүү бөтөлкөнү тандоого бир нече алмурут чейин чийиндер, жана мунун идишке салып турат. максималдуу даамын алуу үчүн, мунун бир жума керек. алмурут ачууга алдырбай, сен таттуулук жок даамдуу алмурут бренди бар.
бир Pear Ликер көрүү
Pear гардеробу бар, албетте, дагы бир жол бар, бирок алар (таттуу болуп бардык гардеробу бар сыяктуу эле ).
Эгер бул жол менен баруу үчүн тандап алган болсо, анда тандап сөзсүз караганда oloroso бир Fino Шерри . Finos таттуу рюмка менен салмактуулукту сактап турган, кургак жана анча бай эмес. Бүгүн, сен да, кээ бир фантастикалык алмурут ликёрлорду жогорку сунуштар Berentzen, Bols жана Mathilde камтыйт таба аласыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 321 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 6 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 88 г |
| Тамактанууга Fiber | 23 г |
| протеин | 2 г. |