Туудугъу From Williams менен алмурут Varieties

01 11

Seckels үчүн Anjous чейин Pear Varieties

Түндүк америкалык алмурут Орегон жана АКШнын өсүп жатат, ал эми бул жерде айтылган оруп-ай деп чагылдырат. Сиз май жылдын Түндүк Америкада маалында алмуруттун бир түрдүү (ал тургай, бир нече жыл июнда салып) табууга болот. Силер оруп-жыюу жана канчалык узак мөөнөткө созулушу мүмкүн күтсө болот, сиздин жергиликтүү мыкты алмурут таап мелдешүү дыйкандар рыноктордо-суроо багбан болот.

02 11

Анжу Кан

Анжу деле таттуу жана ширелүү болуп турганда, алмурут, жумшак даамы жана бекем касиет бар. Бышып Anjous аларды колунан тамак жей турган болсо, чындыгында, бир аз төгүлөт, бир орогон орогучту гана даяр болушу үчүн шектенбесек болот!

Anjous жашыл же кызыл (көп учурда "Red Анжу" деп турган) болушу мүмкүн, бирок кандайдыр бир түс негизги даам же текстура айырмасын көрсөтүп эмес, алар тамак-салмак колдонулган болот. жараатын сенин алаканына менен сыгып кийин жаркыраган, жебени терисинен жана салыштырмалуу бекем Текстура менен, алардын өлчөмү үчүн оор сезип Anjous изде. бардык ыктымалдуулук жемиш жанчый турган, анткени, бышканын билүү үчүн сыноо үчүн, манжалары менен алмурут шалактап, же бул акмактын эч качан.

Anjous колунан же тамак үчүн улуу тамак . Анжу алмурут май October, эреже катары, жеткиликтүү.

03 11

Red Анжу Кан

Red Анжу Кан абдан көп Green Анжу Коршун сыяктуу так, бирок алар ачык жана кереметтүү дат кызыл түс болуп саналат. Алар жөн гана кооз стол жасалгаларды, ошондой эле даамдуу тамак жасоо, анткени, аларды сатып алуу үчүн жетиштүү негиз.

04 11

Азия Груши

Азия алмурут башка алмурутту караганда аралаган алма, супер crunchy болуп саналат. Алар да, алмурутту караганда алма көп карап. Азия алмурутту көптөгөн түрлөрү бар, ал эми АКШда адатта бар адамдар өтө жалтырабаган, башка алма же алмурут караганда териге бир аз текстура жана оройлук менен тан түс болуп саналат.

Азия алмурут, айрыкча, кесилген же салаттарды эске алуубуз, чийки жеп, абдан жакшы жардам берет. Алар жумшак, нандуу алмурут Текстура караганда аралаган-алма Текстура дагы бар. Алар Азия алмурут тамак эч кандай кажети жок экенин чийки абдан жакшы, бирок сен алардын көбөйсө бар болсо, алар сыяктуу эле, Тарталетки жана маркеры да укмуштарды болорун билебиз Азия Pear Crisp .

Алардын өлчөмү Азия алмурут тандоо оор сезип, сен аларды сыкса жок бериши - эстеп, алар менен күкүрт жаап болууга тийиш жатасыз!

кыш кирип-жылдын Азия алмурутту изде.

05 11

Bartlett Кан / ​​Картрайт Груши

чийки жеп жатканда Bartletts * ширелүү алмурут болуп саналат. Алар чыныгы баш аламан, бирок кийин ушунчалык даамдуу бышкан жана ширелүү, ал көйнөгүнө тамчы белгилери татыктуу болот.

Barletts ушунчалык келейинби болгондуктан, бышыргандан кийин алар өзгөрөт жоготот. Сиз алмурут Бородач же жасап келсе, алмурут май , Bartletts алар жылуулук кичинекей эскерилген боткосун кайрылып эле, силер үчүн алмурут болуп саналат. Же тескерисинче, назик дөөпөрөс алмурут же сулуу сыра көрсөтүү менен алмурут Тарт кызмат кылгысы келсе, дагы бир алмурут кайрылып.

жемиш менен, алардын өлчөмү үчүн оор сезип Бартлетс издешет. Алар кээ бир учурда бышып кысып жатса керек, бирок алар азапка салды, анткени алар өтө көп текшерип алыс.

Barlett алмурут октябрга чейин июлунда түшүм жыйналды.

* Эскертүү: Bartlett алмурут да Картрайт алмурутту деп аталат.

06 11

Bosc Кан

Bosc алмурут качан чийки аралаган жана бышыргандан кийин көркөм алардын өзгөрөт өткөрөт. Алар жумшак-ге-нандуу Текстура нукура алмурутту байланыштуу мыкты үлгү калтырган. Алардын чыныны жашыруун тери чикирлер менен жыттап, айрыкча, алардын кызуу алмурут жытын сөз үчүн эмес, өздөрүнүн классикалык алмурут түрүндөгү эле, таануу үчүн жеңил болот.

Эгер колунан бекем кармап, аларды катары бышып Bosc алмурут бериш бир аз бар. Бул жемиш жанчыйт, анткени, бышканын билүү үчүн текшерүү үчүн алмурут салып, манжалары менен басып кач. Ошондой эле сабагы аягына түшүп мурунга стъръънън сонун, ошондуктан биригет жытын жана ага катуу жыттап берем. Сиз алмурут бир көп жыт жок болсо, анда бирге көчүп.

Колдонуу Bosc алмурут сен бүт көрүнө турган алмурут тамак бышыруу үчүн чакырган ар кандай ыкма менен эки эсеге кыскарган, кесинди, же майдаланган груша анын калыптанган өткөрүүгө бышырып жаткан. Сыяктуу татуу үчүн аларды кандайча колдонуу алмурут катышат . Bosc алмурут да даамдуу чийки, айрыкча, салаттарды бөлүнөт.

Бактыга жараша, Bosc алмурут сезондо узак бири болуп саналат. -Апрелде түшкөн кээ бир аягында алмурутту менен Bosc алмурутту сентябрда салып баштап жана кыш менен чуркап изде.

07 11

Comice Кан

Comice алмурут, балким, чийки жеп мыкты алмурут болуп саналат. Алар мыкты билген жыты жана даамы бар, ошондой эле башка алмурут түргө караганда бир аз жакшыраак, аз нандуу касиет. Алар дээрлик бир Bosc алмурут, Азия алмурут ортосунда кайчылаш болуп саналат.

Comice алмурут аз тегеректелген жана башка алмурутту караганда алма сымал болуп саналат. Алардын өлчөмү үчүн оор сезип Comice алмурутту изде жана алмурут бышып-жетпесин билиш үчүн, тулку бойдун айланасындагы жемиш сынап, бул сиздер болжоп жаткандай өтө назик жана жыт болушу керек.

Comices чийки абдан жакшы, аларды тамак үчүн уят сезилет, бирок мүмкүн. Алар да Bartlett алмурутту сыяктуу кулап калат.

Comice алмурут жылдын аркылуу сентябрда, эреже катары, жеткиликтүү.

08 11

Concorde Кан

Concorde алмурут узун, кооз, жагдай өзгөргөнүнө моюндарын бар. Алар ошондой эле Comice алмурутту Bosc алмурутту идеалдуу айкалыштырып бир түрү болуп саналат. Алар келейинби, жылмакай, жана алар Comice алмурутту сыяктуу улуу тамактануу алмурут бар, ошондуктан көп учурда кесип күрөң эмес. Бирок, алардын тыгыз денеси анын калыптанган Bosc алмурутту сыяктуу бышыргандан кийин, алар дөөпөрөс алмурутту катары, же алмурут Тарталетки ошондой эле иштеп турат.

Concorde алмурут сезону күзүндө башталат жана бирдин аркылуу өтөт. Алар жөн гана жыйналган, алар менен күкүрт жаап жатканда, алар жумшак түзүмүн жана жумшак, кадыресе-себинип даамын өнүктүрүүгө мындан ары бышкан уруксат бергенде, жегенге болот.

Concorde алмурут толугу менен жашыл же бышып эмес, күн таасири белгиси кызыл же жашыруун кызарат, өрчүтө алабыз. Алар бышып жатканда аныктоо үчүн, мойнуна бир берилмелер жумшак туура Concorde алмурутту издеп.

09 11

Лёхе Кан

Лёхе алмурут бир Итси бит Seckel алмурутту көп, бирок көп эмес. S eckels болуп, алардын өлчөмү мыкты кемириши жемиши болуп саналат.

Лёхе алмурут жылдын кирип-октябрынан тартып маалында болуп саналат.

10 11

French Butter Кан

French май алмурут сыяктуу, силер да аларга толук бышып алалы көп менен тамак үчүн улуу жана, да, да, чийки жегени үчүн сонун жумшак жана бай касиет бар. Алар абдан жашыл түстүү болот, бирок кээ бир бышкан бир дагы алтын түсү өзгөрөт. Бардык алмурутту окшоп, Ыйсанын чыныгы бышып Өзөктөн түсүн да, эт назиктиги менен айтып берет.

күзүндө French май алмурутту изде.

11 из 11

Seckel Кан

Seckel алмурут кичинекей-кээде гана чакканда же эки-өтө бекем дене болуп саналат. Алар банк, Каннинг жана кехздешүүчү үчүн идеалдуу болуп саналат. Алардын бекем текстура жана кислота даамы аларды сиз бышып Анжу же Bartlett алмуруттун жумшак, таттуу тажрыйба күтүп жатабыз, өзгөчө, колунан бир нерсе жеп үчүн бир аз татаал болот.

Seckel алмурут декабрда кирип жылдын бар.