Parsnips сабизде жана петрушка окшош тамыры жемиштер болуп саналат. Чынында, parsnips жана сабиз ортосунда баш аламандык римдиктер тарабынан байыркы жана өсүмдүктөрдү өстүрүүнүн жолу кайтып барат. Parsnips ошондой эле картошка салыштырмалуу алынды, бирок parsnips төмөн калорияны жана белок жана витамин С жарым суммасын бар
Parsnips кыскача тарыхы
Бул өсүмдүк Europe жана Азиядагы алгачкы жана атүгүл 17-кылымдын биринчи америкалыктар көрсөтүлгөн.
Адаттагыдай эле, өсүмдүк Europe камыш жана кызылча шекерлердин бар чейин кант катары колдонулган. Чынында, parsnips дээрлик дайыма сабиз, кызылмылык, жана, шалгамды ашык кант бар. Бүгүн, parsnips көбүнчө бай даамы үчүн бышырган жана Кой-жылы кошулган, алар бышкан, бышырылган, куурулган, же башка ар түрдүү жолдор менен бышырылган болуп жаткан жок, кийин жатат. Parsnips жөн гана, мисалы, бал менен сары кычы сыяктуу компоненттер, бир аз өлчөмдө менен татытылгандай болушу мүмкүн, же дүйнө жүзү боюнча көптөгөн Англис тилинде сүйлөгөн өлкөлөр үчүн майрам салты Christmas кечки сыяктуу өзгөчө учурларда колдонсо болот.
Parsnips азыктык баалуулугунун
parsnips жөнүндө бир чөйчөк болжол менен 100 калория барабар. parsnips саламаттык пайдасы көп болуп, депрессия сыяктуу оорулардын холестерол көлөмүн жана кан басымы, жакшы сиңирүү учурунда, алдын алуу жана аны кыскартуу сыяктуу артыкчылыктарды камтыйт. Болумдуулугу боюнча, parsnips калий, магний, Zinc, темир жана башка топуктуу жана минералдар менен толуп жатат.
Сиз чийки parsnips жесе болот, бирок көп Recipes бышкан талап кылынат. Ошондой эле алар, адатта, сабиз алмаштыруу жана аларга таттуу даамга ээ колдонулат.
Parsnip Cooking сунуштар
Бул өсүмдүк түрдүү болуп саналат жана ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. майда жана тендердик parsnips менен, сиз басчу жана салаттарды аларды чийки колдонуу аарчуучу болот.
Башка жагынан алып караганда, өз parsnips ашуун орто болсо, мурда же тамак бышыруу кийин катуу ядрону кесүү керек. Кесилген жана аба дуушар болгондо түзүлөт parsnips караңгы бурат, ал ошол замат аларды тамак же, лимон ширесине бир аз кошулган сууга, аларды кармап туруш үчүн маанилүү.
Parsnips алар куурулган сыяктуу көп болсо да, мешке жиберсе жана сыяктуу азыкты качан жакшы болуп картошка . , Жумшак parsnips калбаш үчүн тамак убакыт аяктап казандагы кошуу. бышырылган parsnips, көптөгөн кайнатып же жууп тамыр буу жана тамактануунун наркын сактоо үчүн терисин сыйрып жарасын кырыш үчүн көрүшөт. Кошумча чөптөр кирет райхон , укроп чөптү , петрушканын, ангина жана эстрагон .
Parsnip Ченөө
- 1 фунт parsnips = 4 Кызматтын
- 1 фунт = 4 6 чакан parsnips үчүн
- 1 фунт = 3 чөйчөкчө майдаланган parsnips
- 1 фунт = 2 чөйчөкчө майдаланган бышырылган parsnips