Serbian Custard сыра же кайырчысы каттама Бул рецепт адаттагыдай жараат Каттама менен жүргүзүлөт, ал эми азык-түлүк сатып түрүн колдонуу толугу менен кабыл алынат. куулук өтө көп кетишибизге жана мурдагыдай эле, кыроого окшогон (төмөндө кара) болууга Кондитердик азыктар алдын алуу болуп саналат. Сиз салттарына чып болсо, бышырылган Custard толтуруу сооронуч алсак.
Сербиянын сөзү каттама "кондитер камыр" дегенди билдирет жана Жакынкы Чыгыш жалпак нандардын менен эч кандай байланышы жок. Krem "сүт" дегенди билдирет. Бул десерт Кондитердик эки же үч катмардан менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Кара далы жумуртканын агын Аналитикалык жана куткарып калган жумуртка ак тамак же sampita .
Эмне керек
- 2-барактар Каттама (1 фунт тоъдурулган пакет ээрисин)
- 6 ири жумуртканын сарысы
- 6 кашык шекер
- 2 аш кашык ун заматта
- 1 1/2 чөйчөкчө сүт
- 2 топтомдор кант кошулбаган марканын башкы
- 2 кашык Vanilla кант
- 1 Quart оор каймак (Vanilla кант менен сабоого буйрук)
- Гарнирлер: кумшекер
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 400 градуска чейин. оюк сызыктарды аралаштыруу аз Каттама ар бир бөлүгүн киргизүү. бардык жол кесип жок, желпи 9 бөлүктөн бири-кондитер баракты балл. эки пергамент кагаз күмүш жана эки муздатуу такталарды ортосундагы ар Каттама баракты келчүмүн. Бул жалпак эмес, мурдагыдай эле, кыроого кондитер берет. 15 мүнөттөн Bake, жогорку Мырк жана пергамент кагазга жогорку баракты алып. Мырк ордуна алтын чейин жасаш үчүн мындан ары да жана бою, 15 минута Кытырак. толугу менен кыйкырат.
- түстүү коюу жана лимон чейин жумуртканын сарысы жана кант Whip. жакшы аралаштыруу тез ун, сүт, кош. эки казандын башына өтүү. Кук, Custard чейин дайыма наркобарондор бир аз биразга. жылуулук алып салуу. 1/2 чыны муздак суу толугу менен желатин таркатат. толугу менен жоюлуп чейин ысык Custard салып кыл.
- кээде козгогон, муз идишке Custard кыйкырат. Эгерде, кандайдыр бир себептерден улам, Custard (өтө бийик болгон бир да температуранын же чечилбегендиктен желатин бышырылган болуу) мп бар, электен аркылуу салышчу.
- Крем салкын жана өтө коюу болуп саналат, бирок коюлган эмес болсо, таттуу камчы, каймак, бүктөп. Экинчи барак менен бышырылган Каттама жана жогору ичинен 1 барагын катмар. кызмат мурда муздаткычка салып, бери дегенде, 1 саат. жөнөкөй тилүүнү үчүн, ным орсок бычак колдонушат. тик бурчтук катары кесип. confectioners "кант менен чаң.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 543 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 134 мг-дан |
| натрийдин | 359 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 15 г |